【【健康知识】螃蟹冷藏三天可以吃吗 螃蟹放冷藏冻死了能吃吗】螃蟹是一种不方便保存的食品 ， 脱离了原生环境后存活的时间也不长 ， 想要吃到新鲜的螃蟹需要了解螃蟹的特点 ， 那么螃蟹冷藏三天还可以吃吗？
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螃蟹冷藏三天可以吃吗视情况而定 。
若是活的螃蟹 ， 放在冷藏室冷藏三天没有死亡的话 ， 是可以将其烹饪食用的 。 若是已经烹饪熟的螃蟹放在冷藏室三天的话是不建议食用的 ， 因为螃蟹本身含有比较丰富的蛋白质和钙质等营养物质 ， 是非常容易变质的食物 ， 一般就算就是拿保鲜膜裹好再用保鲜袋装好 ， 最多也只能储存两天 ， 两天内还是有食用价值的 ， 但是三天的话很大可能会变质 ， 就算是放上了三天没有变质的话 ， 其口感和营养物质会流失大部分 ， 食用价值降低 。 所以建议烹饪完的螃蟹最好是做一餐吃一餐 。
螃蟹放冷藏冻死了能吃吗不建议吃了 。
生鲜的螃蟹放在冷藏室被冻死的话是不建议食用的 。 因为螃蟹是半食腐性动物 ， 体内含有大量的细菌、微生物及寄生虫 ， 死亡后极其容易并且快速的入侵螃蟹 ， 让螃蟹在短时间内开始变质 ， 产生一定的毒素 ， 而冷藏室的温度并不是很低 ， 只能起到缓解部分细菌及微生物的滋生和繁衍 ， 并不能做到杀死它们的作用 ， 所以就算是放在冷藏室死亡的螃蟹也是不建议食用的 。 为了自己的身体健康 ， 最好不要食用死亡的河蟹 ， 不管是刚刚死亡还是死亡一段时间都不建议食用 。
活螃蟹直接冷冻可以吗不建议 。
活螃蟹是不建议直接放入冷冻室冷冻的 。 螃蟹的生存温度在4-30摄氏度 ， 而冷冻室的温度一般都在零摄氏度以下 ， 低于4摄氏度螃蟹是不能存活的 ， 活螃蟹直接冷冻的话就会死亡 ， 死亡的螃蟹是不建议食用的 。 而且冷冻后的螃蟹 ， 其体内和肉质中的水分会因为温度低而结晶 ， 从而破坏肉质的口感 ， 其营养成分也会流失大部分 ， 同时也没有了螃蟹的鲜美味道 。 将螃蟹放入到冷藏区是最适宜的 ， 既可以保存螃蟹的新鲜程度 ， 又可以保证螃蟹的口感 。
螃蟹冻了半年还能吃吗不建议食用了 。
螃蟹本身就是一个不耐储存的食物 ， 就算是放在冷冻区保存 ， 一般也只能保存3个月左右 ， 半年的时间过长 ， 螃蟹很有可能已经发生了变质 ， 建议不要食用 ， 以免引起腹泻等不良反应的出现 。 而就算保存方式科学合理 ， 螃蟹没有变质 ， 其肉质也会因为长时间的存放而变空 ， 其中的营养成分大部分也都会流失 ， 基本上没有螃蟹本身的鲜美味道 ， 食用价值降低 ， 所以这种情况螃蟹冻了半年了未变质是能吃 ， 但是不建议吃 。
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