红糖姜汤的做法(自从学会红糖姜茶)
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冬病夏治,大伏天人的湿气是一年当中最重的时候 。 红糖活血,生姜祛寒 。 还可暖中养胃,每天早上起来喝杯暖暖的姜茶,浑身上下都舒服 。 暖暖的很贴心!
By 美食美客yz8000
用料
- 生姜 500g
红糖 250g
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1、新鲜的生姜洗净切成细末 。 不用去皮,生姜皮有辅助发汗、消炎杀菌、利水等功效 。
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2、少加点水,便于榨汁 。
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3、榨汁机磨细后用纱布过滤掉姜渣 。 个人喜欢,也可以连生姜末一起熬煮,更有颗粒感 。 喝的时候连生姜末一起吃下去 。
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4、挤成汁备用 。
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5、红糖切碎 。
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6、姜汁、红糖一起放入不粘锅内 。 最好用不粘锅熬煮,防止粘锅底,从而影响口感 。
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7、熬煮这个步骤是需要实足的耐心的 。 慢慢搅动,慢慢熬 。
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8、一直熬到姜汁浓稠,可以挂在铲子上慢慢往下滴即可关火 。
【自从学会红糖姜茶 红糖姜汤的做法】
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9、立即用无水无油密封的容器装起来 。
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10、冷却后放冰箱里冷藏,可以喝很久 。
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11、每天早上来一杯红糖姜茶,暖暖的很贴心!
小贴士红糖姜茶里也可以入加红枣枸杞等等一起熬煮,完全看个人喜欢了,我则更喜欢喝在嘴里无渣的感觉 。 另外红糖姜茶一定要在温热的时候喝完,不要喝凉的 。 自己做的看得见的健康,如果你更爱自己和家人,那就给他们最好最安全的体贴 。
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