用于便秘吃生苹果， 用于止泻吃熟苹果
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孙淑英副主任医师【用于便秘吃生苹果，用于止泻吃熟苹果】首都儿科研究所生长发育研究室副主任医师 中国优生优育协会儿童发育专业委员会副主任委员 。
苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质， 因此具有止泻和通便的双重作用 。 未加热的生果胶可软化大便， 与膳食纤维共同起到通便作用 。 而煮过的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用， 而且还有收敛、止泻的功效 。 因此， 建经议便秘的宝宝多吃一些新鲜的苹果， 而腹泻的宝宝不妨把苹果煮熟了来吃 。 制作方法原料：苹果、水1、将苹果连皮切成八瓣， 放进适量冷水锅内煮；2、待水开后， 盛入碗中， 将苹果连皮吃下 。
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