白菜豆腐牛肉汤：
食物原料：白菜15克 ， 豆腐1/5块 ， 牛肉20克 ， 酱油、香油、生粉、盐各少许 。
制作方法：
1.将牛肉按横纹切成薄片 ， 调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时 。
2.将白菜切成1.5厘米左右的长条 ， 豆腐切成碎块 。
3.将适量的水放进锅内烧开 ， 然后放进白菜 ， 烧开后再加进豆腐同煮5~10分钟 ， 然后加牛肉煮熟 ， 再加少量盐调味 。
食谱类别：3-6岁宝宝食谱
妈妈营养经：牛肉含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ， 能提高机体抗病能力 ， 对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜 。 寒冬食牛肉 ， 有暖胃作用 ， 为寒冬补益佳品 。 中医认为 ， 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效 。 适用于中气下陷、气短体虚 ， 筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
西红柿鸡蛋汤：经典搭配 ， 好学易做
食物原料：鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜
制作方法：
1、西红柿洗净切块 ， 黄瓜洗净切片 ， 鸡蛋打匀 。
2、锅中加水 ， 放入生姜2片一起煮 。
3、水开后加西红柿 ， 再开转小火放入黄瓜 ， 加少许盐 ， 把鸡蛋倒入 ， 关火 。 (关火前可点入几滴香油) 。
食谱类别：3-6岁宝宝食谱
妈妈营养经：西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸 ， 既有保护所含维生素Ｃ不被烹调所破坏的作用 ， 还有增加 胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用 。 对消化力虚弱和胃酸过 少者 ， 适当吃些西红柿或饮其汁液 ， 有助于疾病的康复 。 西红柿中含有的果酸 ， 还能降低血中胆固醇的含量 ， 对高脂血症亦有益处 。
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