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3-6岁宝宝辅食大全 益智补脑 越吃越聪明

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宝宝3岁了 ， 吃什么食物最好呢？关于三岁宝宝食谱的制作方法 ， 小编今天还真收集了好多哦 。 不知道各位妈妈是否和我一样 ， 感觉时间过得特别的快 ， 回想一下宝宝好像才出生不久 ， 但不知不觉现在都已经3岁了 ， 3岁宝宝已经要准备上幼儿园了 ， 这个阶段也是我们平时常说的学龄前期 。
此时的宝宝无论是体格还是脑部发育 ， 都非常迅速 。 为了不影响各方面的健康发育 ， 妈妈在这阶段时间一定要为宝宝加强营养 ， 且绝不能疏忽 。 那么 ， 3岁宝宝吃什么食物最好呢？专家建议 ， 这个年龄阶段的宝宝 ， 要经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉 。 肉类中铁的利用较好 ， 海产品特别是鱼类 ， 所含不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育 。

3-6岁宝宝辅食大全 益智补脑 越吃越聪明

文章插图

动物肝脏含维生素A极为丰富 ， 还富含维生素B2、叶酸等 。 鱼、禽肉等含蛋白质较高、饱和脂肪较低 ， 建议儿童可经常吃这类食物 。 由于很多妈妈对于做菜 ， 都是一窍不通 ， 怎么帮宝宝做可口又营养的饭菜呢？别急 ， U12育儿小编这就意为麻麻们整理了一些宝宝最爱吃的食谱制作方法 ， 供您参考：
什锦炒饭——平衡身体营养

食物原料：米饭300克 ， 蘑菇、豌豆各30克 ， 胡萝卜半根 ， 虾仁100克 ， 盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许 。
制作方法：
1、虾仁去泥肠洗净 ， 加料酒、胡椒粉、淀粉上浆 。 胡萝卜洗净 ， 切小片 。
2、蘑菇洗净、切块 。 将虾仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水锅中 ， 焯烫至断生 ， 捞出沥水 。
3、炒锅中加入少许食用油 ， 放入胡萝卜片煸炒片刻 ， 再放入虾仁、豌豆粒、蘑菇加盐、鸡精、胡椒粉炒匀 ， 接着倒入熟米饭搅拌均匀 ， 盖锅盖焖3分钟后 ， 即可盛盘 。
食谱类别：3-4岁宝宝食谱
妈妈营养经：虾含蛋白质量较高 ， 并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等 。 对腰膝酸软、倦怠无力和女性产后缺乳等有益 。 肉类的蛋白质高 ， 香菇 ， 冬笋含有的微量元素较多 ， 搭配起来是一道平衡膳食的美味佳肴 。 胡萝卜含有维生素A ， 可治疗夜盲症、保持视力正常 。
清炒生蛤肉：浓浓海鲜味 ， 开胃营养

食物原料：生蛤600克、九层塔嫩叶20片 。 葱、蒜、姜、红椒、料酒、高汤、盐、植物油各适量 。
制作方法：
1、生蛤吐沙 ， 洗净；葱、姜分别洗净 ， 切成末；蒜去皮 ， 洗净 ， 切末；红椒去蒂、子 ， 洗净 ， 切片；九层塔嫩叶洗净 ， 沥干 。
2、锅置火上 ， 加入适量植物油 ， 油热后放葱末、姜末、蒜末、红椒片 ， 然后再放生蛤翻炒数下 ， 淋入料酒与高汤 。
3、大火煮至生蛤略开 ， 拌入九层塔叶 ， 加盐调味 ， 关火 ， 加盖焖3分钟左右即可 。
食谱类别：3-6岁宝宝食谱
妈妈营养经:蛤蜊其性滋润而助津液 ， 故能润五脏 ， 止消渴 ， 开胃也 。 蛤蜊食部每100克含水分80克 ， 蛋白质10.8克 ， 脂肪1.6克 ， 碳水化合物4.6克 ， 灰 分3克 ， 钙37毫克 ， 磷82毫克 ， 铁14.2毫克 ， 维生素A400国际单位 ， 硫胺素0.03毫克 ， 核黄素0.15毫克 ， 尼克酸1.7毫克；每千克干蛤含碘 2400毫克 。 又食部每100克含抗坏血酸5毫克 。
三色山药：酸酸甜甜 ， 沁人心脾

食物原料：山药500克 ， 青梅丝、山楂糕各25克 。 白糖25克 。
制作方法：
1、山药去皮 ， 洗净 ， 竖切四条后切成10厘米长的条 ， 放盘里 。
2、蒸锅置火上 ， 放入山药蒸10分钟 。
3、撒上白糖、青梅丝拌匀 ， 冷却后加进山楂糕条拌匀即可 。
食谱类别：3-6岁宝宝食谱
妈妈营养经：山药质地细腻 ， 味道香甜 ， 含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 ， 有利于脾胃消化吸收功能；山楂糕其味甘冽微酸 ， 具有消积、化滞、行淤的食疗价值 。 青梅富含多种营养成分 。 三者搭配可为宝宝提供充分的营养 。
韭菜炒鸭蛋：口感香浓 ， 绝妙搭配

食物原料：韭菜250克、鸭蛋1个 。 料酒、胡椒粉、盐、植物油、味精各适量 。
制作方法：
1、将鸭蛋打入碗内 ， 加料酒、胡椒粉搅匀 ， 去腥味；韭菜择好 ， 洗净 ， 切段 。
2、锅置火上 ， 加入植物油烧热后 ， 放入蛋汁 ， 翻炒几下 ， 倒出 。
3、锅内倒油烧热 ， 将韭菜放入锅中 ， 加盐 ， 翻炒均匀 ， 炒至八成熟时 ， 加入鸭蛋翻炒几下 ， 加入味精即可 。
食谱类别：3-6岁宝宝食谱

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