荸荠是冬天常见的水果，很多人都喜欢吃，荸荠虽然很美味，但是荸荠皮厚，去皮也非常的麻烦，荸荠怎么剥皮呢？下面一起来看看吧！
文章插图
荸荠怎么剥皮方法一：用刀削材料：荸荠、水果刀 。
做法：
1、用清水将荸荠冲洗干净 。
2、掰断荸荠上生长的嫩芽 。
3、拿水果刀将荸荠上面一层和下面一层削掉一些 。
4、再用刀将全部外皮削掉 。
5、在清水下冲洗一遍 。
方法二：煮熟后剥皮材料：荸荠、水果刀 。
做法：
1、荸荠放入清水中洗净 。
2、放入锅中 。
3、加入适量清水煮熟 。
4、捞出后放在淡盐水中浸泡3-4小时 。
5、用手轻轻一捏，外皮与果肉就能比较轻易分离开来 。
荸荠能生吃吗荸荠可以生吃，但是不建议生吃 。
荸荠生吃的好处：【【养生常识】荸荠怎么剥皮 吃荸荠有什么好处】荸荠中主要成分是水分，还含有一定的碳水化合物，味道甜美、清爽可口，生吃的话有点像水果的口感，并且也不会增加消化负担，因此可以生吃 。
荸荠生吃的危害：荸荠植株生长在淤泥中，环境较为复杂，不仅有大量的泥土、细菌，还可能有姜片虫等寄生虫，荸荠外皮单薄，仅有一层不平整的果皮，很容易被寄生虫粘附，生吃的话，有可能会感染寄生虫，对健康不利 。
荸荠煮多久杀死寄生虫5-6分钟 。
荸荠寄生虫不耐高温，在100℃的沸水中，荸荠表面的寄生虫会马上变性死亡，荸荠内部的寄生虫，经沸水加热5-6分钟也会完全死亡了，从健康的角度来说，吃荸荠最好是吃充分加热了的，加热可以预防寄生虫感染 。
小贴士：煮了5-6分钟后的荸荠再捞起来食用，味道是清脆的，加热对荸荠的口感没有太大的影响 。
荸荠水煮的吃法推荐食谱：荸荠糖水
材料：荸荠、冰糖 。
做法：
1、用清水洗去荸荠表面的泥沙 。
2、拿水果刀削去荸荠外皮 。
3、然后拿清水漂洗干净 。
4、将荸荠放入炖锅里面 。
5、熬煮2个小时左右 。
6、放入冰糖 。
7、煮至冰糖完全融化 。
8、等汤水变温后饮用 。
推荐阅读
- 【养生常识】竹笋吃了可以减肥吗 竹笋怎么吃才能减肥
- 【健康知识】吃火锅后如何清肠 吃火锅怎么补救不长胖
- 【养生知识】炸鸡柳怎么做外酥里嫩 炸鸡柳用哪种淀粉
- 【养生知识】减肥吃期间鸡蛋吃不吃蛋黄 减肥鸡蛋怎么吃最好
- 【养生常识】可乐打开放冰箱多久就不能喝了 过期的可乐有什么作用
- 【健康知识】芋头煮甜汤怎么做好吃 芋头甜汤有什么好处
- 【养生知识】粗粮吃多了有什么不好 常时间吃粗粮有哪些影响
- 【养生知识】吃多葡萄会上火吗 葡萄有什么营养价值
- 【健康知识】冻饺子煎饺子的做法 煎速冻饺子需要多长时间
- 百闻不如一见的下一句谚语 百闻不如一见下一句