推荐菜:冬笋炒腊肉
配料:腊肉、冬笋、蒜、姜、干辣椒 。
1.将腊肉清洗干净，放入锅中煮10分钟，去除清洗后表面的浮油，切片备用 。
2.冬笋切老根，纵向切开表皮，去皮洗净，对半切开后切成薄片 。
3.向锅中加入适量的水和盐 。水烧开后，将竹笋放入水中3分钟，捞出沥干水分 。
4.锅内加油，倒入腊肉煸炒出油，放入干辣椒、蒜末、1茶匙生抽、1茶匙白糖和适量清水，汤收得差不多时放入竹笋，煸炒2分钟，然后出锅装盘 。
6.甘薯冬天是吃红薯的好季节，尤其是严寒季节 。热红薯可以为身体提供热量，抵御寒冷，同时作为粗粮，还可以帮助肠胃蠕动，促进消化 。药圣李时珍曾在《本草纲目》中提到:海中人长寿，但吃地瓜 。可见红薯的营养价值非同一般 。除了营养价值高，冬天红薯的味道也不一样 。味道香甜可口，价格也不贵 。不妨多囤些红薯，自己在家烤着吃 。
推荐菜品:家庭版烤红薯
配料:红薯
1.将红薯清洗干净，加入适量的盐和水，浸泡20分钟，取出控水 。
2.锅中加入适量清水，放入红薯，煮10分钟左右，取出晾干 。具体时间可以根据红薯的大小来调整 。
3.烤盘上铺油纸，烤箱200度预热5分钟，烤盘烤红薯30分钟左右 。如果红薯大，时间可以适当延长 。
——老景说——极寒叫严寒，严寒年复一年 。严寒季节，天气依然难耐，但新年的脚步越来越近，浓浓的年味在寒风中渐渐弥漫 。最近老景在分享36道色香味俱全，寓意美好的年夜饭 。欢迎大家关注评论 。一年四季，春夏秋冬周而复始，熬过冬天最后的寒冷，很快春天就要绽放 。愿新的一年吉祥、健康、万事如意 。
我是市场上觅食的记录 。与世界搏杀多年，我依然才华横溢，兴趣盎然！我喜欢专注于吃喝玩乐，每天更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食而不迷失 。
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