从宝宝开始添加辅食开始 ， 妈妈就应该为宝宝补充一些有助于大脑发育的食物 ， 为宝宝大脑发育提供充足营养 。
脑细胞在6个月时处于激增阶段 ， 6-12月之间增殖得也很快 。 因此 ， 宝宝在生命最初的一年内 ， 大脑重量的增长竟然可达600多克 。 即使到了1-2岁 ， 脑细胞仍在增殖 。 所以说 ， 2岁之前是宝宝大脑发育的黄金时期 。
4-6月宝宝
第一款：鱼肉香糊
原料准备：
海鱼肉50克、精盐、淀粉、鱼汤 。
制法方法：
先将海鱼肉切条、煮熟 ， 除去骨、刺和鱼皮 ， 研碎；再把鱼汤煮开、下入鱼肉泥 ， 然后用淀粉勾芡 ， 用盐调味 。
健脑小秘诀：
海鱼肉质细腻 ， 含有丰富的蛋白质和珍贵的多不饱和脂肪酸 ， 是促进婴儿大脑发育的绝好营养之一 。
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第二款：桃仁稠粥
原料准备：
核桃仁10克、粳米或糯米30克 。
制作方法：
先将米洗净放入锅内 ， 加水后微火煮至半熟；再将炒熟的核桃仁压成粉状 ， 择去皮后放入粥里 ， 煮至粘稠即可食用 。
健脑小秘诀：
核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素 ， 特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益 。 需注意的是核桃含油脂较多 ， 一次不要给宝宝吃太多 ， 以免损伤脾胃功能 。
【4-6个月宝宝的健脑辅食】
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