断奶是指完全中断母乳喂养 ， 改用普通食物喂养婴儿 。 这就要求婴儿从流体食物转变为半固体或固体食物 ， 从吸吮奶头获取食物转变为以筷、匙、杯、盘、碗获取食物 。 这是一个很大的转变过程 ， 需要婴儿从生理和心理 作转变和适应 ， 不能操之过急 ， 要逐渐改变；否则将会引起婴儿拒食或消化不良等问题 。 断奶的适当时期是1岁左右 。 但在缺乏牛奶或代乳品的地区 ， 可考虑除普通食物外 ， 每日保留1～2次母乳直到1岁半 ， 最长不超过2岁 。
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【断奶是什么？】断奶对婴儿来说是一个非常重要的时期 ， 是婴儿生活中的一大转折 。 断奶不仅仅是食物品种、喂养方式的改变 ， 更重要的是断奶对宝宝的心理发育有重要影响 。 这就是为什么心理学家将此过程称为第二次母婴分离 。 婴儿在吸吮乳汁的同时不断地与母亲进行感情交流 ， 获得母爱 ， 这对婴儿身心发育具有重要影响 。 如果断奶方法不得当 ， 不但婴儿心理上难以适应 ， 还会给婴儿的身体健康带来负面的影响 。 在奶头上涂辣椒、墨汁、红药水、紫药水或黄莲水的断奶方法 ， 是不可取的 ， 会给婴儿心理上带来极大伤害 。 婴儿也会因此而哭闹、恐惧、不安、或以吸吮手帕、被头及母亲的衣物来获得安慰 ， 甚至形成日后难以纠正的儿童异常行为 。
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