【婴儿辅食忌太咸】
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食盐是婴幼儿生长发育必不可少的物质之一， 也是辅食中常用的调味品 。 辅食中适当加点盐， 可使味道鲜美， 促进食欲 。 但由于婴儿的肾脏发育尚不成熟、排钠能力弱， 不能像成人那样浓缩尿液以排出大量溶质， 如果吃的食物太咸， 就会使血液中的溶质含量增加 。 肾脏为了排出过多的溶质， 就要汇集体内的大量水分来增加尿量 。 这样一来， 不仅加重了肾脏的负担， 也会导致身体脱水 。 同时， 婴儿长期吃过咸的食物， 使体内钠离子增多， 会造成钾离子随尿排出过多， 从而易引起心脏、肌肉衰弱 。
此外， 食盐过多， 可得高血压、动脉硬化等疾病 。 美国某医疗组织调查学龄儿童， 发现这些儿童在婴儿时期多吃罐头装的成食品， 他们之中有11％的人在10-13岁就患了高血压病， 故为了预防疾病的发生， 婴儿食物不宜太咸 。
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