除了市售辅食, 妈妈还可以亲自动手给宝宝制作辅食, 那么, 有哪些辅食制作工具是必不可少, 又有哪些辅食制作工具更加方便食用呢?
厨房已有工具
走进厨房, 会发现厨房早已有了大部分制作辅食所必须的工具, 新妈们可不必手忙脚乱去新购置一堆工具, 只要注意卫生, 已有的厨具也可以大显身手的 。
菜板
菜板多次使用的辅食工具, 要常洗、常消毒 。 最简单的消毒方法是开水烫, 也可以选择日光晒 。
Tips:最好给宝宝用专用菜板制作辅食, 这对减少交叉感染十分有效 。
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刀具
给宝宝做辅食用的刀最好与成人做饭时用的刀分开, 以保证清洁 。 每次做辅食前后都要将刀洗净、擦干, 以减少因刀具不洁而污染辅食的情况出现 。
Tips:生熟食所用的刀具一定要分开使用, 宝宝的消化系统还很脆弱, 千万不能“将就” 。
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刨丝器
刨丝器做丝、泥类食物必备的用具, 可以将水果、蔬菜等刨成很细的丝, 一般的不锈钢擦子即可, 每次使用后都要清洗干净晾干, 食物细碎的残渣很容易藏在细缝里, 要特别注意 。
Tips:有些质地较软的食物, 可以用刨丝器替代搅拌机将其弄细给宝宝吃 。
【宝宝辅食工具全攻略】
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蒸锅
蒸熟或蒸软食物用, 蒸出来的食物口味鲜嫩、熟烂、容易消化、含油脂少, 能在很大程度上保存营养素 。 是辅食常用的烹饪手法, 常用蒸锅就可以了, 也可以使用小号蒸锅, 节时节能 。
Tips:消毒用的蒸煮锅应该大一些, 便于放下所有工具, 一次完成消毒过程 。 要特别注意的是, 大部分的塑料制品都不能用高温消毒的方式 。
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专用工具
以下这些工具都是制作辅食的常见工具, 有些一般的厨房里可能没有, 这就需要新妈们自行购买啦, 在购买时, 可根据自己的实际情况考虑经济或者方便的类型, 但共同的前提都是材质要稳定, 容易清洁 。
小汤锅:烫熟食物用或煮汤用, 也可用普通汤锅, 但小汤锅省时省能 。
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磨泥器:将食物磨成泥, 是辅食添加前期的必备工具, 在使用前需将磨碎棒和器皿用开水浸泡一下 。
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榨汁机:人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁, 所以榨汁机也是必不可少的, 最好选购有特细过滤网, 可分离部件清洗的 。 因为榨汁机是辅食前期的常用工具, 如果清洗不干净特别容易滋生细菌, 所以在清洁方面要多加用心 。
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过滤器:一般的过滤网或纱布(细棉布或医用纱布)即可, 每次使用之前都要开水浸泡一下, 用完洗净晾干 。
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搅棒:泥糊状辅食的常用工具, 一般棍状物体甚至勺子等都可以, 还想省事一点可以使用搅拌机, 同样注意清洁就可以 。 目前市面上也有具有榨汁搅拌功能的小家电 。
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计量器:用来计算辅食的量, 只要固定的容器就可以了 。
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现在市面上也出现了很多辅食制作的套装工具, 如婴儿研磨组、宝宝食物立方容器、食物研磨器、简易牛奶储存器、简易电动搅棒和蔬果切割器, 它们的优点是可以做到宝宝专用, 而且这些工具在设计过程中, 在材质、清洗方面都做得较好, 是“懒”妈妈的好帮手, 但价格方面就有点儿贵, 大多在几十元到上百元之间 。
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