柚子 ， 果圆球形 ， 扁圆形 ， 梨形或阔圆锥状 ， 横径通常10厘米以上 ， 鸡蛋是生活中常见的食物 ， 柚子和鸡蛋能一起吃吗？
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柚子和鸡蛋能一起吃吗不能大量同食 。
柚子中含有大量的酸性物质 ， 会与鸡蛋中含有的蛋白质相互作用 ， 产生不宜被人体消化的沉淀物 ， 一起食用的话柚子会导致鸡蛋的营养价值降低 ， 如果食用较多 ， 还会引起肠胃不适 ， 出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状 ， 食用间隔保持在1小时最佳 。
柚子和鸡蛋同食可以吃多少1、柚子食用量：1—2瓣为宜 。
2、鸡蛋食用量：1个为宜 。
柚子性寒 ， 味道有些酸 ， 含有的水分也较多 ， 若是一次性吃太多 ， 容易刺激肠胃、加重身体寒气；而鸡蛋含有丰富的蛋白质和胆固醇 ， 人在一天中能消化的蛋白质和胆固醇是有限的 ， 多吃不仅不能有效吸收鸡蛋的营养 ， 因此吃柚子和鸡蛋需把握好量 ， 建议参考上述用量标准为宜 。
柚子怎么挑选才甜1、看形状柚子上尖下圆 ， 呈现不倒翁的形状 ， 柚子的底部是平的 ， 扁圆形的茎短的柚子是比较好的 。
2、看表皮好的柚子外皮光滑 ， 成熟的柚子表皮会呈现光滑细腻 ， 不熟的柚子表皮粗糙 ， 在选购柚子的时候 ， 应该挑选表皮光滑的较为优质 。
3、看颜色若购买后想马上品尝 ， 应选果皮呈淡黄色的柚子 。 因为黄皮的柚子已消水 ， 肉质由硬变软 ， 且消水后的柚子会更甜美 。 若要久放才享用 ， 则应选果皮略黄绿色的 ， 可以放的比较久 。
4、掂重量掂一掂 ， 一般大小相同的柚子 ， 越重说明里面水分越多 ， 柚子就越新鲜越好 。
5、压表皮挑选柚子的时候可以稍微压一下表皮 ， 新鲜的柚子会感觉比硬 ， 不软 ， 如果捏起来比较软 ， 那么柚子就可能不太新鲜了 。
鸡蛋怎么挑选新鲜的1、新鲜蛋的蛋壳比较粗糙 ， 上覆一层霜状粉末 ， 陈蛋壳光滑有亮光 。
2、用鼻子嗅气味：把蛋壳上轻轻哈一口热气 ， 然后用鼻子嗅其气味 。 良质鲜蛋有轻微的生石灰味 ， 可以闻一闻 。
3、用耳听：把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃 ， 新鲜的鸡蛋音实 ， 贴蛋壳 ， 无晃动感 。
【【养生知识】柚子和鸡蛋能一起吃吗 柚子和鸡蛋同食可以吃多少】4、光照鉴别：把蛋对着光线看 ， 如果蛋的透光度很好 ， 在灯光下颜色呈透亮就是好蛋 。 把蛋打开放在碗中 ， 如果蛋黄整个呈现完整饱满 ， 蛋白成像新鲜的粘稠状 ， 就是新鲜的蛋 。
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