金针菇、平菇、菌类、茶树菇等都是生活中常见的菌类食物, 我平时很喜欢吃菌类食物, 菌类食物可以天天吃吗?
![【养生知识】菌类可以天天吃吗 吃了蘑菇可以喝牛奶吗](http://img.zhejianglong.com/220506/112043D04-0.jpg)
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菌类可以天天吃吗食用菌种可以天天适量吃 。
食用菌种本身并无毒副作用, 而且还具有很高的营养及药用价值, 经常食用可以起到提高免疫力、改善脾胃功能等功效, 对人体健康有一定的益处, 一般情况下是可以天天食用的, 但是也要注意食用量, 因为菌类中含有丰富的蛋白质、纤维素等成分, 如果食用过多的话肠胃无法完全吸收, 反而会造成浪费, 还容易引起肠胃不适 。
吃了蘑菇可以喝牛奶吗可以适量同食 。
菌类中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、纤维素等成分, 牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质等营养成分, 蘑菇和牛奶同食可以为身体补充营养、促进代谢, 有益健康 。
菌类不能和什么同食适量同食无特殊禁忌 。
食用菌类口感鲜嫩, 营养丰富, 含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、碳水化合物、多糖等营养成分, 都是常见的营养元素, 不具有毒副反应, 也没有哪类食物食用后会与之发生反应, 因此没有明显的食物禁忌, 但任何食物吃多了都可以会引起肠胃不适, 因此在适量的前提下, 菌类无特殊禁忌 。
菌类怎么做好吃推荐食谱:小白菜炒平菇材料:平菇、小白菜、食油、食盐、生抽、鸡精 。
做法:
1、将平菇清洗干净, 去蒂, 撕成小块备用 。
2、小白菜洗净备用 。
3、锅中放油烧热, 放入平菇翻炒 。
4、炒至7成熟时, 加入生抽、食盐、鸡精翻炒入味 。
5、加入小白菜继续翻炒至熟 。
6、出锅装盘即可 。
推荐食谱:金针菇鸡汤材料:金针菇、鸡肉、生姜、食盐适量 。
做法:
1、将土鸡洗净, 剁成块状, 放入锅水汆烫10分钟左右 。
2、捞出, 洗净, 沥干水分备用 。
3、金针菇洗净, 去蒂, 切成片备用 。
4、炖锅中下入鸡肉、金针菇、姜片, 加入适量清水 。
5、开大火煮沸, 撇去浮沫 。
6、转小火炖煮2小时左右, 直至食材软烂 。
【【养生知识】菌类可以天天吃吗 吃了蘑菇可以喝牛奶吗】7、最后加入适量食盐调味即可 。
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