柿子是一个在冬季上市的蔬果 ， 很多人在冬季会吃上一个 ， 但是有时候没注意喝了茶 ， 那么柿子和茶水能一起吃吗？
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柿子和茶水能一起吃吗柿子和茶是不能一起吃的 。
柿子中大量的含有一种叫鞣酸的物质 ， 而茶叶内含有大量的茶碱 ， 这两种物质在胃酸的作用下 ， 会发生化学反应 ， 生成难以消化的硬块 ， 引起胃肠道不适、胃痛、胃胀气 ， 影响消化功能 。 所以柿子和茶虽然都是营养丰富、深受欢迎的食物 ， 但是要分开吃才能更好地发挥各自的功效 。
吃了柿子多久可以喝茶水柿子和茶都含有鞣酸,吃完柿子马上喝茶水很容易引起消化不良,最好吃完柿子半小时再喝茶 。 同时一次最好也不要吃太多的柿子 ， 饮食上需要均衡饮食 ， 各种食物都要适量的吃一些 ， 这样有利于健康 。
柿子不能和什么一起吃不要与含高蛋白的鱼、蟹、虾等一起吃螃蟹与柿子都属寒性食物 ， 故而不能同食 。 从现代医学的角度来看 ， 含高蛋白的鱼、蟹、虾在鞣酸的作用下 ， 很易凝固成块 ， 即胃柿石 。 因此柿子不能与红薯、菠菜同食 。 吃柿子后 ， 也不宜再吃山楂等高酸食物 。 柿子宜在胃酸较少的饭后食用 。
红薯一类食物柿子尽量不要和红薯这一类的食物一起吃 ， 因为红薯这一类食物吃进胃内以后 ， 会产生大量胃酸 ， 柿子中含有较多的鞣质和果胶 ， 会容易形成”胃柿石” 。 也就是一种很硬很难溶解的硬块 ， 会使腹部胀大疼痛 ， 呕吐 ， 甚至引起肠梗阻 。
吃柿子的注意事项避免食用未成熟的柿子未成熟的柿子 ， 当中的鞣酸含量比成熟的柿子高出25倍 ， 过多的鞣酸会导致胃溃疡 ， 胃糜烂甚至发生胃穿孔 ， 所以挑选柿子时 ， 一定要挑选颜色深一些 ， 手感软的 。
避免食用过多柿子的含糖量较高 ， 对口腔卫生不利 ， 对血糖稳定不利 ， 糖尿病 ， 肥胖者不宜食用 ， 而且摄入过多的鞣酸 ， 单宁酸等等物质 ， 第一就是容易引发严重的胃病 ， 第二不利于钙的吸收 。
避免空腹食用【【健康知识】柿子和茶水能一起吃吗 吃了柿子多久可以喝茶水】柿子含有较多的果胶和鞣酸 ， 空腹食用会造成恶心 ， 腹痛等症状 ， 如果在胃中停留过久 ， 会在胃中形成硬块 ， 就是我们所说的“胃柿石” 。
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