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【养生知识】晚上可以吃脆柿子吗 买柿子怎么挑

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脆柿子是生活中常见的水果 ， 味道清甜可口 ， 很多人日常都喜欢吃 ， 晚上可以吃脆柿子吗？下面一起来看看吧！

【养生知识】晚上可以吃脆柿子吗 买柿子怎么挑

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晚上可以吃脆柿子吗晚上不宜吃柿子 。
柿子中含有鞣酸类物质 ， 这类物质进入到胃里后 ， 会与胃中的胃酸发生反应 ， 形成不容易被胃消化掉的鞣酸蛋白 ， 也就是常说的胃石 ， 从而会引起胃不舒服、胃疼、恶心、呕吐等症状 ， 而胃肠本身在晚间的蠕动就慢 ， 吃到胃里的柿子不容易消化 ， 会给胃肠增加负担 ， 引起消化不良 ， 也会增加形成胃石的危险 ， 因此建议晚上最好不要吃柿子 。
柿子不能和什么一起吃1、不要与高蛋白食物同吃柿子中包含的鞣酸和高蛋白食物中的蛋白质、钙盐反应会出现沉淀物 ， 这种沉淀物久而久之就会形成胃柿石 ， 引发肠胃疾病 。 所以柿子与鱼肉、鸡蛋都不宜同吃 。
2、不要与凉性食物同吃柿子味甘性寒 ， 若与凉性食物同吃会减弱肠胃的消化蠕动力和消化液的分泌 ， 从而降低肠胃分解食物的能力 ， 造成肠胃不适 。 所以柿子与香蕉、绿豆也不宜同吃 。
食用柿子的注意事项1、不要空腹吃空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高 ， 而柿子中又含大量的鞣酸和胶质 ， 如与胃液融合 ， 则有很高机率导致结石 ， 出现胃胀胃痛等情况 。
2、生柿子不能吃生柿子因其含有过多鞣酸 ， 食用时会有极重的麻涩味 ， 也会对胃部造成极大的刺激 ， 因此一定要保证柿子成熟以后再吃 ， 否则会产生不适反应 。
买柿子怎么挑1、选购柿子时 ， 观察其外形 ， 选择外形较大的柿子进行购买 。
2、购买带有青色的硬柿子时 ， 用手指按一按柿子的表面 ， 若感觉较硬朗则为很好的柿子 。
3、观察柿子的颜色是否鲜艳 ， 选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子 。
4、选择软柿子的时候 ， 用手轻轻触摸柿子表面 ， 若柿子表面软硬度均匀分布 ， 没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子 。
【【养生知识】晚上可以吃脆柿子吗 买柿子怎么挑】5、选择柿子时 ， 应选则体型规则、有点方正的柿子 ， 不要选择表面畸形 ， 局部明显凹凸的柿子 。

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