芋头是一种含有丰富的碳水化合物的食物 ， 但是我们在处理芋头的时候 ， 会出现手痒的情况 ， 那么吃芋头会过敏吗？
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吃芋头会过敏吗芋头过敏分为两种情况 ， 一种是芋头里面的粘液接触到身体的皮肤 ， 容易导致皮肤搔痒、红肿的症状 ， 另外一种过敏是吃过芋头以后 ， 造成腹胀、造成皮肤搔痒的症状表现 ， 如果在吃过芋头出现这样的症状 ， 这说明属于过敏性体质 。
如果单纯是因为皮肤过敏 ， 也就是说是因为芋头的黏液沾染到身体的皮肤导致的过敏 ， 这种情况是可以吃芋头的 ， 只是在制作的过程当中要注意避免让芋头的黏液沾染到身体的皮肤 ， 另外一定要煮熟煮烂 ， 避免因为芋头没有煮熟 ， 人在食用以后出现过敏的症状 。
如何防止芋头过敏1、去皮的时候 ， 戴上一次性的手套或者可以套上塑料袋 。 这样就可以避免了 。
2、倒点醋在手中 ， 搓一搓再削皮 ， 芋头就伤不到你了 。 不过如果手部有未愈的伤口 ， 就不可以使用这个方法 。
3、当双手因刮芋头、山药皮而发痒时 ， 若将双手放在炉火上方略烤一下 ， 即可止痒 。 但使用此法时 ， 须注意别灼伤手皮 。
4、当双手因刮芋头、山药皮而发痒时 ， 用脸盆盛些清水 ， 加入少许食醋 ， 搅拌均匀后用来洗手 ， 也可止痒 。
【【养生知识】吃芋头会过敏吗 如何防止芋头过敏】5、因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时 ， 可先用清水冲洗 ， 然后抹干水渍 ， 搽上一点风油精并加以轻轻擦拭 ， 痒感即除 。
6、用肥皂洗手 ， 然后擦些白酒在手上 ， 让其自己挥发 ， 挥发后再用肥皂洗手 ， 即可止痒 。
7、不小心接触皮肤发痒时 ， 涂抹生姜 ， 可以止痒 。
根据个人体质不同 ， 有些人天生就对芋头这种食物过敏 ， 面对这种情况 ， 一般没什么解决的办法 。 最好的方法就是大家就不要吃芋头了 ， 治疗过敏最好的方法就是远离过敏原 ， 所以说日常生活中大家一定要注意了 ， 尽量少接触芋头 ， 防止过敏越来越严重 。
吃芋头禁忌未熟透的芋头不要吃虽然发芽的芋头不影响食用 ， 但是生芋头是具有一定的毒性的 ， 要是不慎吃了生芋头很容易导致被芋头粘液触及的咽喉出现痒痛 ， 同时生芋头的黏液也对会刺激到手部皮肤 ， 造成皮肤发痒 。 但只要芋头熟透了 ， 便不会有这样的症状 ， 所以我们在食用芋头的时候一定要注意 ， 不要吃生芋头 。
不能大量吃芋头芋头虽然是一种很有营养的食物 ， 吃芋头身体也有着不少的好处 ， 但是也是不能一次性吃太多的芋头的 ， 要是贪图芋头的美味 ， 一次性吃了太多的芋头 ， 就很容易导致我们的肠胃出现食物积滞不消化与肠胃闷气的现象 。 所以常吃芋头有好处 ， 但是食用要适量也是在吃芋头的时候需要注意的 。
芋头怎么做好吃红豆芋头糖水用料：红豆180克、荔浦芋头1个、糖30克 。
做法：
1.红豆淘洗干净 ， 芋头去皮洗干净切块 。
2.红豆 ， 糖、芋头放进锅里 ， 加适量水 。
3.煮至红豆开裂（红豆刚好煮到开裂的程度口感比较粉 ， 继续煮烂一些会出一些红豆沙 ， 甜品味道会更浓郁 ， 根据自己喜好掌握煮的程度） 。
4.冰镇或者热食都不错哟（还可以加纯牛奶、椰浆、炼乳） 。
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