核桃是一种非常常见的干果 ， 那么拨开的核桃里的一层皮能吃吗？核桃内表皮发黑能吃吗？
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拨开的核桃里的一层皮能吃吗可以 。
核桃仁的表面包裹着一层皮 ， 其口感可能有些苦涩 ， 没有核桃肉那么甘甜 ， 但是其实也有一定的营养成分在的 。 如果实在是觉得这个口感不好 ， 去除以后也是可以吃的 ， 没有什么太大的影响 ， 因为两者都是属于果实的一部分 ， 不存在去了皮肉就不可以吃了 。
核桃内表皮发黑能吃吗看情况 。
有的核桃表皮发黑是因为核桃受到了病虫害危害 ， 从而造成的核桃仁变黑 ， 这个时候的核桃就不建议食用了 ， 如果拨开表皮 ， 可以看到其肉也已经变黑了 ， 并且有异味 。
如果是因为核桃肉经过了翻炒 ， 将表皮炒熟了 ， 其颜色为黄色 ， 但是看起来像是黑色 ， 这时候拨开表皮里面的肉是白色的 ， 闻起来也是有一股香味 ， 是可以吃的 。
核桃的营养在皮里还是在肉里皮和肉中都含有营养成分 。
核桃的皮和肉都是由营养的 ， 而且营养价值很高 ， 建议不要去除 。
其中的蛋白质含量很高 ， 可以补充人体所需要的蛋白质 ， 是良好的植物蛋白来源 。
核桃里的脂肪大多数是不饱和脂肪酸 ， 含有很多的Omega-6和Omega-3脂肪酸 ， 孕妇在怀孕的时候适量吃一些核桃 ， 可以补充DHA ， 对宝宝的大脑生长发育有一定的好处 。
另外 ， 核桃中含有的维生素E也很丰富 ， 可以有效帮助老年人老人斑的沉积 。
同时 ， 核桃也是一位中药材 ， 味甘 ， 性平、温；有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效 ， 可以用来治疗肾虚喘嗽、腰痛等疾病 。
核桃中间那层皮有什么用核桃中间的那层皮 ， 一般在吃核桃的时候会将其丢弃 ， 但是它其实是有一定用处的 。
核桃中间的那层皮是核桃果核内的木质隔膜 ， 在中药叫做分心木 ， 是一味传统的中药材 。
【【养生知识】拨开的核桃里的一层皮能吃吗 核桃内表皮发黑能吃吗】分心木的味苦、涩 ， 性平 ， 具有涩精缩尿、止血止带、止泻痢的功效 ， 可以用来治疗遗精滑泄、尿频遗尿、崩漏、泄泻、痢疾等疾病 。
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