鸡蛋是一种蛋白质含量比较高的食物 ， 可以水煮也可以炒制 ， 但是很多人都觉得炒鸡蛋油很多 ， 那么无油炒鸡蛋热量高不高呢？会不会导致长胖呢？
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无油炒鸡蛋热量会胖吗适量食用并不会 。
无油炒鸡蛋只要适量食用是不会引起长胖的 ， 不食用油来炒鸡蛋的话 ， 其热量会少很多 ， 一个正常大小的鸡蛋 ， 其热量也就在76大卡左右 ， 而炒制不加入其他的调料的话 ， 其热量也就大约在76大卡 。
所以说无油炒鸡蛋的热量并不是很高 ， 适量食用的话是不会引起长胖的 ， 但是也并不是绝对不会长胖 。
长胖是会根据实际情况而定的 ， 过多的食用炒鸡蛋 ， 其也热量也是比较高的 ， 加上会食用其他的食物 ， 很容易导致热量超标 ， 从而引起长胖 ， 并且鸡蛋中含有大量的胆固醇、卵磷脂 ， 过多的食用对身体健康也是不利的 。
为什么炒鸡蛋热量那么高用油量 。
炒鸡蛋本身的热量并不是很高 ， 其主要的热量来源是由于其油脂 ， 用油量越高的话 ， 那么其热量也就越高 。
而且用油量越大的话 ， 炒制出来的鸡蛋就会比较滑嫩 ， 这样的炒鸡蛋也会比较好处 ， 所以炒鸡蛋的热量就会比较高 。
若是在炒鸡蛋的时候加入少量的油或者是不加入油的话 ， 那么炒鸡蛋的热量也会相对应的减少 。
减肥吃无油炒鸡蛋行吗可以 。
减肥期间是可以吃无油炒鸡蛋的 ， 并且是十分适合的 ， 不仅可以补充到优质的蛋白质 ， 其热量还不高 ， 对于减肥期间的饮食来说 ， 是比较适合的 。
但是需要注意的是减肥期间不可以只吃无油炒鸡蛋 ， 鸡蛋营养价值虽然高 ， 但是只吃鸡蛋是容易造成营养不均衡的 。
并且无油炒鸡蛋并不建议长期食用 ， 正常人每日还是需要摄入一定量的油脂 ， 建议是减肥期间可以适量食用少油版的炒鸡蛋 。
没有油怎么炒鸡蛋没有油炒鸡蛋一般有两种方式 ， 如下：
方式一1、将鸡蛋打入碗中 ， 加入适量的食盐 ， 搅拌均匀 。
2、在锅中加入少量的水 ， 水开之后转小火 ， 将蛋液慢慢的倒入锅中 。
3、等待鸡蛋慢慢全部凝固之后 ， 翻面炒制 。
4、然后继续炒制其中的水分全部收干即可 。
方式二1、将鸡蛋打入碗中 ， 加入适量的食盐 ， 搅拌均匀 。
2、直接倒入到不粘锅中 ， 翻炒至半熟 。
【【养生知识】无油炒鸡蛋热量会胖吗 为什么炒鸡蛋热量那么高】3、半熟之后加入少量的生抽 ， 翻炒熟即可 。
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