百香果吃起来感觉很酸， 这是正常的吗？是不是因为没熟呢?百香果放久一点会不会变甜呢？让我们一起来了解一下吧 。
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百香果很酸正常吗正常 。
百香果是一种营养价值很高的水果， 其含有大量的果酸以及维生素C等成分， 每100g的百香果果肉中就大概含有34.6mg左右的维生素C， 而维生素C也是口感偏酸的物质， 所以即使是以经成熟了的百香果吃起来还是会一种很强烈的酸感 。
百香果很酸怎么吃泡水喝百香果挖开直接吃的话会感觉很酸， 所以一般人都会选择用百香果来泡水喝， 这样可以将其酸味冲淡 。 如果还觉得酸的话还可以适量加入一些蜂蜜， 这样既能调节口感还能增加其营养价值 。
搭配酸奶食用将味道酸的百香果与甜的酸奶一起搭配食用， 这样就不会感觉酸了， 而且这样搭配食用还可以起到润肠通便的效果 。
百香果放久了能变甜吗会稍微变甜一点点， 但整体还是酸的 。
百香果成熟后刚摘下来就吃的话会觉得特别酸， 但我们可以将百香果稍微放一段时间， 百香果放置一段时间后其果皮会因为风干的原因稍微变皱一点 。 而这种表皮稍稍皱一点的百香果果酸含量相比之前会有所降低， 其味道更加浓郁， 吃起来也会更香甜一点 。
所以平常在购买的时候可以尽量选择表皮皱一点的百香果 。
吃百香果的注意事项忌空腹食用百香果中含有大量的有机酸， 因此忌在空腹的时候食用百香果， 否则会对肠胃粘膜造成一定刺激， 长期空腹食用的话还容易导致胃溃疡 。
勿用开水冲泡【【健康知识】百香果很酸正常吗 百香果放久了能变甜吗】百香果中含有大量的维生素C， 所以在泡百香果果茶的时候一定不要用过烫的水， 否则会使其中的维生素C遭到破坏 。 建议使用50-60摄氏度左右的水温即可 。
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