西红柿生活中常见的一种食物， 但不是所有的西红柿都能吃， 有些老人说烂屁股的西红柿不能食用， 那么西红柿烂屁股是什么原因呢？
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西红柿烂屁股是什么原因西红柿烂屁股又被称作脐腐病， 是西红柿常见的病害之一， 主要是由于水分供应失调、缺钙、缺硼等原因导致的生理性病害 。
这种病一般发生在果实长至核桃大时， 最初表现为脐部出现水浸状病斑， 后面逐渐扩大， 最后使果实顶部凹陷、变褐， 病斑的直径一般在1-2厘米， 严重的时候能扩散到小半个果实 。
西红柿烂了一点还能吃吗根据情况看 。
西红柿出现烂的部位， 有出现发黑、腐烂的情况， 说明被大量细菌微生物入侵， 导致西红柿的营养成被分解、变性， 这样的西红柿已经出现了变质， 不仅食用价值降低， 食用过后可能还会引起身体不适的情况， 不建议食用 。
还有一种情况是西红柿是被磕伤、碰伤没多久的情况下， 伤口较为新鲜， 这时基本还没有被细菌微生物滋生， 可以将摔烂部位去除食用 。
吃了烂的西红柿怎么办根据情况看 。
由于人体自身有一定的免疫能力， 要是食用了烂的西红柿， 没有出现不适的情况下， 不需过于担心， 不必使用药物干预治疗， 可以通过多喝水加速机体的新陈代谢， 让有害物质加快排出 。
但要是食用过后， 出现了消化不良、腹泻等症状， 可以根据症状轻重来看， 要是症状较轻， 可以先进行观察， 要是症状较为严重时， 建议及时就医检查， 根据病情治疗 。
西红柿可以放冰箱冷藏吗不建议 。
【【养生知识】西红柿烂屁股是什么原因 西红柿烂了一点还能吃吗】西红柿含有的酸性物质及糖分， 存放在温度过低的环境中， 会破坏这些物质， 导致西红柿的营养元素流失， 并且长期处于低温环境， 西红柿的肉质会变的软烂， 出现黑斑、呈泡水状的现象， 严重时可能会产生腐烂的情况， 因此西红柿不建议存放在冰箱中 。
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