生蚝是许多人喜欢的海鲜食品之一 ， 味道十分鲜美 ， 那如果想要吃到最肥美的生蚝大概在几月份呢？生蚝生吃还是熟吃比较好呢？
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生蚝几月份吃最肥最好吃最好是每年9月到次年4月 。
生蚝别名又叫牡蛎 ， 含锌非常丰富 ， 是很好的补锌食物 ， 属于海产贝壳 ， 一般适宜在亚热带、热带沿海养殖 。 生蚝一般从5月份开始放养 ， 一般养殖6个月左右开始捕捞 ， 在进入冬季后 ， 天气寒冷使生蚝能量消耗少 ， 肉质会比较肥美 ， 一直到来年的清明 ， 即4月初 ， 生蚝都很肥美 ， 所以可以选择在这个阶段吃生蚝 。
生蚝生吃还是熟吃好建议熟吃 。
1、生吃可能会造成感染一般可以用来生吃的生蚝要求生长在一级水域;二级海域的水产品就只适合熟食了 ， 但是现在海鲜市场海产品的来源与品质都不确定 ， 如果养殖不当 ， 造成污染 ， 生蚝可能会带有寄生虫或者致病微生物 ， 人吃了生的或半生的被污染的水产品 ， 可能会感染这些寄生虫或致病菌 ， 对于人体的不良影响较大 。
2、体质虚寒的人不建议生吃对于体质虚寒的人来说 ， 还是少生吃为好 。 生蚝属于凉性食物 ， 体质虚寒的人吃了可能会加重体内虚寒 ， 造成机体寒气过重 ， 可能会引起免疫力下降、脾胃虚寒、抵抗力降低 。
生蚝有寄生虫吗生蚝是有寄生虫的 。
如果将生蚝煮熟了吃 ， 不会被感染寄生虫 ， 可放心食用；如果吃到没有煮熟的生蚝或生吃生蚝 ， 可能存在被感染的风险 ， 所以还是建议大家吃生蚝吃时要熟吃 。
生蚝吃太多了会怎么样1、可能会腹泻任何食物都不宜吃过量 ， 而如果吃生蚝太多的话可能会出现腹泻 。 如果吃的生蚝受到污染而又一下子吃太多的话可能会有腹泻的情况 ， 因为受到污染的生蚝里面含有许多细菌和寄生虫 ， 它们如果入侵肠道 ， 会导致肠道炎症 ， 出现腹泻的症状 。
2、加重体内虚寒【【养生常识】生蚝几月份吃最肥最好吃 生蚝生吃还是熟吃好!】生蚝性凉 ， 如果脾胃虚寒或自身寒气过重的人吃多了 ， 会影响自身的健康平衡 ， 可能会出现胃部隐隐作痛或腹胀、食欲不振的现象 。 而且生蚝本身的胆固醇很高 ， 如果是本身基础代谢较高的人群 ， 建议一次吃1~2个即可 。
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