鱼头汤是一道营养又考验烹饪技术的菜， 许多人会将鱼汤作为一道主菜来招待， 然而鱼头汤有什么功效呢？
【【健康知识】鱼头汤的功效与作用 鱼头汤怎么做又浓又白!】
文章插图
补脑常说吃什么补什么是有一定道理的， 鱼头中富含的卵磷脂、不饱和脂肪酸等成分， 对神经细胞发育， 尤其是神经传导和神经纤维细胞的生长发育有很重要的作用， 可以促进脑部发育、增强脑细胞的活性、缓解记忆力衰退等问题， 因此适当的喝些鱼头汤能起到很好的益智补脑的效果 。
增强免疫鱼头中含有丰富的蛋白质、无机盐、维生素、铁、钙、镁等人体所必需的营养成分， 经常吃些鱼头汤可以帮助人体提高免疫力， 增强抗病能力 。
美容养颜鱼头中含有丰富的蛋白质， 例如鲤鱼蛋白质约占17.3%、鲫鱼约为13%， 维生素A、维生素D含量也较为丰富， 其中脂肪含量较少， 一般仅1%-4%， 适当食用可以修复肌肤组织、延缓衰老， 而且还不会发胖 。
预防疾病现代女性工作时身体机能可能会出现一些问题， 如过还要熬夜的话， 对身体伤害非常大， 鱼头汤的富含的不饱和脂肪酸， 在人体的吸收率可达95％， 有良好的降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用 。
推荐阅读
- 【健康知识】花甲隔夜死了能不能吃 花甲死了半天还能吃吗!
- 【养生知识】大闸蟹蒸熟了第二天还能吃吗 大闸蟹蒸熟后怎么判断是不是死!
- 【养生知识】蘑菇洗了放冰箱第二天能吃吗 鲜蘑菇放几天后有毒吗!
- 【养生知识】黄精黄芪泡水喝的功效 黄精和黄芪哪个补气效果好!
- 【养生常识】一个冬枣的热量是多少 冬枣适合减肥吃吗!
- 【养生常识】紫薯蒸出来是硬的还是软的 紫薯蒸出来的水为什么是蓝绿色的!
- 【健康知识】红心柚子皮是红色吗 红心柚子皮是红色的是打药水的吗!
- 【养生知识】一般海参一斤几个头 海参几个头最好!
- 【养生知识】包子是不是碳水化合物 一个包子含有多少碳水化合物!
- 【养生知识】生姜发霉了将一段切掉后还能吃吗 不小心吃了点烂生姜要紧吗!