现在正是吃金桔的时候 ， 此时的金桔酸甜可口 ， 营养价值高 ， 无论是鲜吃还是煮水喝都不错 ， 尤其是感冒咳嗽期间 ， 吃些金桔还可止咳化痰 ， 除此之外 ， 食用金桔还具有以下功效和作用 。
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开胃助消化金桔味道酸甜 ， 汁水多 ， 金桔皮中含有芳香油的成分 ， 可以起到开胃生津的作用 ， 并且其中还含有丰富的膳食纤维 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 帮助食物的消化 ， 可以改善消化不良、便秘等症 。
保护心血管金桔中含有丰富的维生素P、维生素C以及金桔甙等成分 ， 可以强化人体心血管的弹性 ， 降低血液中胆固醇的含量 ， 帮助维持血管通畅 ， 防止动脉硬化 ， 因此 ， 金桔可以在一定程度上保护心血管 。
明目金桔中富含维生素C ， 具有抗眼部衰老作用；同时金桔中富含维生素A ， 维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分 ， 能维持正常视觉功能 。 所以经常吃金桔有很好的明目的作用 。
美容护肤【【养生常识】金桔的功效与作用禁忌 金桔怎么做治咳嗽效果好!】金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g ， 全果含量43mg/g ， 几乎可和猕猴桃比美 ， 此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质等营养成分 ， 常吃可以预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。
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