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吃两个蛋黄派真的被测出“醉驾” 吃蛋黄派查出酒驾

测试荔枝酒精蛋黄派

吃蛋黄派查出酒驾(吃两个蛋黄派真的是“酒驾”)
随着“荔枝季”的到来，网上也有一种说法“吃了三颗荔枝发现我醉了” 。此外，有网友表示，吃蛋黄派、葡萄干、喝正气水的人也会被查出酒驾或醉驾 。那么，真相是什么？
6月5日下午，采访人员带着荔枝、漱口水等6种食品和物品到市公安交警支队二大队四中队进行实验验证 。这次测试人员是二大队四中队的民警和辅警 。民警罗用酒精含量检测仪对他们进行检测，每次检测都是在检测人员的酒精含量为0时进行的 。
测试1:荔枝，蛋黄派
两个荔枝可以用来衡量酒驾，吃两个蛋黄馅饼达到严重酒驾的标准 。
吃三颗荔枝测得的酒精含量是27毫克/毫升 。
实验者对荔枝进行了三轮测试，分别吃了一个、两个和三个荔枝后，用酒精含量检测仪进行测试，然后在吃了一段时间后进行测试 。测试前，罗首先检测了参加测试的民警彭的酒精含量 。结果显示为0后，测试开始 。
第一轮，彭吃了一颗荔枝后进行了测试 。测试结果为12毫克/100毫升；；约1分钟后，检测开始，彭体内酒精含量归零 。
第二轮，彭吃了两个荔枝试了试 。检测结果为25mg/100ml，已达到酒驾标准(20mg/100ml~80mg/100ml) 。“我以为荔枝达不到酒驾的标准 。”这个测试结果甚至让“资深”交警罗都感到意外 。
那么，网上传言的三颗荔枝真的可以实现酒驾吗？在接下来的第三轮测试中，彭连续吃了三颗荔枝进行测试 。检测结果为27mg/100ml，仍在酒驾标准范围内 。
在吃荔枝后的测试中，基本上1到2分钟后，体内的酒精含量就会回到0 。
【吃两个蛋黄派真的被测出“醉驾” 吃蛋黄派查出酒驾】警察在吃了两个蛋黄馅饼后进行了测试 。
检测完荔枝，下一个检测的是看起来“人畜无害”的蛋黄派 。这一轮的测试者是警察卢 。检测开始时，陆甚至吃了两个蛋黄馅饼，检测结果高达168mg/100ml，已经超过了酒驾标准(80mg/100ml以上) 。吃了一个蛋黄派检测后，检测结果也达到了57mg/ml 。
吃两个蛋黄馅饼的测量数据是168毫克/毫升 。
吃蛋黄派后的酒精含量测试会因人而异吗？为了保证实验的准确性，警察罗测试了另一位身材魁梧的男助理警察孟庆田 。连续吃了两个蛋黄馅饼后，孟庆田的检测结果显示是164mg/ml，和警花陆差不多 。吃完后，罗继续测试了他们几个回合 。大约5分钟后，两人体内的酒精含量恢复到零 。
测试2:漱口水和葡萄干
漱口水的酒精含量测试接近“破纪录” 。吃葡萄干没关系 。
许多人在会见顾客或约会前用漱口水清新口气 。那么，使用漱口水后会不会被查出酒驾或醉驾？在这一轮测试中，测试者卢一口漱口水喝了大约10秒钟，然后等待1分钟进行测试 。
漱口水测试的价值几乎是无与伦比 。
检测结果显示，鹿林玲体内的酒精含量达到399毫克/毫升，接近于排行榜之外的水平 。直到6分钟后，鹿林玲的酒精含量才回到零 。随后，辅警孟庆田对葡萄干进行了检测，但检测结果始终为0 。
漱口水测试的价值几乎是无与伦比 。
测试三:藿香正气水酸梅汤
藿香正气水遭遇“滑铁卢”，喝一口酸梅汤“还行” 。
这种气体水的测试结果为9毫克/100毫升 。
民警罗说，过去在检查酒驾过程中，发现一名喝完阳性水的货车司机在酒精含量检测中饮酒后驾驶 。
本轮测试中，藿香正气水是否会达到更高的酒精值？被检测的藿香正气水是采访人员从药店购买的太极藿香正气水口服液，每支含量为10毫升 。助理检察员杨饮酒后立即检测，检测结果为9mg/100ml 。和荔枝蛋黄派相比，价值不高 。
随后，测试人员测试了一瓶瓶装酸梅汤，但仅喝了两杯后未能测出酒精含量 。
说明:荔枝在厌氧条件下会分解含酒精的蛋黄派、漱口水等含酒精物质 。
为什么吃荔枝会测酒精含量？温州科技职业技术学院果树专业教师谢志良说，这其实是植物无氧呼吸的作用:荔枝中的糖分在无氧条件下会分解成酒精，“但很快就会消散” 。
谢老师说，水果收获后会呼吸，荔枝是从海南等地长途运输过来的 。运输过程中加入冰块密封，荔枝会在密闭空室内长时间缺氧呼吸，从而产生酒精和二氧化碳 。荔枝含糖量高，无氧呼吸产生的酒精量较多 。在有氧气或开放空的房间里，水果有氧呼吸时，只产生水和二氧化碳，很少产生酒精 。
此外，采访人员查询蛋黄派、漱口水等食品和用品的配料表时，发现都含有酒精，不难解释食用后短时间内检测出酒精含量 。

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