羊肚菌是生活中常见的一种食用菌， 香味独特， 营养丰富， 适量食用对人体的健康具有好处， 那么羊肚菌的功效和禁忌？羊肚菌哪些人不宜吃？
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补肾羊肚菌是盘菌目羊肚菌科食用菌， 富含多种人体需要的氨基酸和有机锗， 具补肾、提神的作用， 对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退等人群来说， 适量食用羊肚菌具有明显的改善作用 。
润肠通便【【养生知识】羊肚菌的功效和禁忌 羊肚菌哪些人不宜吃!】羊肚菌中含有大量的的膳食纤维， 膳食纤维可以促进人体肠胃蠕动， 调整肠道的微生态， 在肠道微生态正常的情况下， 可以促进粪便的排出， 对于大便秘结、排便困难的人， 适当的食用羊肚菌可以缓解其不适症状发生 。
美容养颜羊肚菌中含有一定的酪氨酸酶抑制剂， 这种物质可以有效地抑制脂褐素的形成， 爱美人士经常食用羊肚菌不但可以美容增白， 还可以消除面部黑斑黄斑、雀斑暗疮等， 使皮肤长期保持细腻嫩白光滑， 具有一定美容养颜的作用 。
提高免疫力羊肚菌中富含一定量的黏液多糖类物质， 适当的吃羊肚菌补充黏液多糖， 可促进免疫物质的生成， 提高人体抵御细菌以及微生物侵害的能力， 具有一定提高免疫力的作用 。
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