【【养生常识】鲜香菇变黑变软了还能吃吗 鲜香菇变红色了还能吃吗!】我昨天在外面的时候买了一些香菇 , 说起来香菇的味道真是绵软可口 , 而且风味也很好 , 有淡淡的香菇味道 , 我昨天在外面买了一些新鲜的香菇 , 拿回来之后就给放外头了 , 鲜香菇变黑变软了还能吃吗?下面一起来看看吧!
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鲜香菇变黑变软了还能吃吗建议不要吃 。
正常来说 , 香菇的表面不会变黑、变软 , 正常的香菇外观比较挺立 , 看起来也比较的饱满 , 鲜香菇变黑、变软了 , 说明内部遭到了细菌的破坏 , 这样的香菇是不建议食用的 , 食用后可能会出现腹痛、腹泻等肠道不适症状 , 还有可能会有一些健康风险 , 不利于身体健康 。
鲜香菇变红色了还能吃吗建议不要吃 。
正常的香菇颜色是褐色的 , 如果鲜香菇的外观颜色变成了红色的了 , 可能是鲜香菇变质了引起的 , 这样的鲜香菇食用之后是会有健康风险的 , 建议不要食用 , 可以去购买新鲜的香菇代替食用 , 香菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分 , 适量的食用一些鲜香菇有利于身体健康 , 但这有一个前提 , 那就是食用的是好的香菇 , 而不是变质香菇 。
鲜香菇长了白色霉还能吃吗视具体情况而定 。
鲜香菇长白色霉有两种情况 , 一种是菌丝导致 , 香菇是一种蘑菇 , 有菌丝不奇怪 , 但是这样的香菇外观挺立 , 气味不变;还有一种情况就是香菇变质了发霉导致 , 发霉的香菇一般外观也不是这么挺立 , 而且闻起来有一股发霉的味道 , 这样的鲜香菇建议不要食用 , 食用后对身体健康不利 。
鲜香菇有毒吗鲜香菇无毒 。
香菇本身是一种无毒的食物 , 无论是鲜香菇还是干香菇都是可以吃的 , 不过 , 生活中干香菇比较常见 , 因此香菇的营养丰富 , 而且富含水分 , 本身是不太好保存的 , 所以常常是制成干香菇后进行保存的 , 鲜香菇可以爆炒 , 也可以煲汤食用 , 风味十分独特 。
小贴士鲜香菇不好保存 , 每次食用最好是只买一次食用的量 , 不宜过多购买 , 以免浪费 。
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