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【养生知识】腊肉吃前怎么处理不咸 腊肉怎么腌制好吃又简单!

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腊肉是生活中常见的食物， 其营养价值是很高的， 但就是比较咸， 吃之前需要将其处理好， 那腊肉吃前怎么处理不咸？一起看看吧！

【养生知识】腊肉吃前怎么处理不咸 腊肉怎么腌制好吃又简单!

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腊肉吃前怎么处理不咸处理方法如下：
由于腊肉是一种腌制品， 要是处理不干净吃起来会比较咸， 一般正常的清洗是不能将腊肉咸味减淡的， 清洗腊肉具有一定讲究， 具体如下：
清洗腊肉之前可以用火将其表面烧一下， 这样不仅可以使腊肉清洗方便， 其次也会使其咸味减淡；腊肉清洗干净后， 需要将其置于水中煮一下， 煮的过程中可以减淡其咸味；煮好的腊肉切之前还需要用清水再冲洗一遍 。
炒腊肉怎么才能不咸因为腊肉咸味比较重， 有时候即使将腊肉清洗的很干净了， 炒熟吃还是具有咸味， 这时候有个和好的减淡腊肉咸味的技巧 。
首先腊肉本身就有咸味， 因此炒的时候就不要再加食盐了；其次炒腊肉的时候， 还可以加一些辣椒或者干豆腐一起炒， 这样也可以减少腊肉的鲜味， 同时增强其鲜味， 是一种很不错的方法 。
要是家里的腊肉很咸， 那么选择煮腊肉吃， 将其炒熟后加适量清水中， 然后往里面加一些豆腐、白菜中做火锅， 同样可以减淡腊肉的咸味 。
腊肉一天吃多少合适建议一天吃100-200克左右即可 。
腊肉作为一种特色美食， 吃起来口感鲜美， 很多人喜欢吃， 一般来说， 正常人体建议一天吃100-200克的腊肉， 用来满足自身日常能量需求即可， 因为腊肉作为一种腌制品， 过量吃可能会加重人体肠胃负担， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生， 对人体的健康造成威胁 。
腊肉怎么腌制好吃又简单现在可以自己在家腌制腊肉了， 这时候腌制腊肉还可以作为年货享用， 具体做法如下：
材料：猪肉、花椒、盐、白酒、胡椒粉 。
1、先将整块的猪肉切成条状， 可根据自身需要的大小割 。
2、然后把猪肉条放进盆子里面 。
3、再加一些花椒粉、盐， 高度白酒以及胡椒粉， 带上手套抓均匀， 多抓一会儿按摩肉， 腌制1天左右 。
4、第二天使用绳子， 往腊肉条顶端穿过， 挂在火炕正上方 。
5、之后每天使用松柏或者香蒿熏制1-2小时 。
【【养生知识】腊肉吃前怎么处理不咸 腊肉怎么腌制好吃又简单!】6、待1-2个月左右， 腊肉变黄， 出油变干即可 。

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