蒸熟后出锅并凉冷，当然也可以热吃，看个人习惯 。我们小时候更爱吃了，只不过喜欢吃冷的 。
吃法一： 盛入大碗，调入蒜泥、辣面（或青辣椒）、酱、醋、葱油或香油即可
吃法二：用清油炒热后食用，味道更佳，百吃不厌 。
1、 炒锅加入些底油，放入葱花、姜丝爆香，再加入蒜片炒至出香味 。
2、加入洋芋擦擦，加入盐、胡淑粉等翻炒 。
END
注意事项
土豆丝与面粉搅拌均匀，土豆丝上均匀裹上面粉就ok了
上述辅料可以调成汁，直接凉拌了吃，味道也不错，两种吃法根据个人爱好选择 。
【临县炒擦擦炒擦擦怎么炒】关于炒擦擦怎么炒的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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