![胡萝卜牛肉焖饭 牛肉焖饭](http://img.zhejianglong.com/230227/1926152008-0.jpg)
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周末起床晚了 , 就做焖饭吧!家里有啥菜就加啥菜 , 营养美味又简单
By 二条'
用料熟米饭 1碗牛肉 80克胡萝卜 1/3根番茄 1个西兰花 6-7朵香菇 2个小青菜 3颗洋葱 适量开水
做法步骤
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1、准备食材 , 牛肉切丁用姜片去腥 。胡萝卜、香菇、番茄、香葱切丁 。小青菜、西兰花切碎 。(我做的量比较多 , 中午吃一顿的话所有食材减半即可)
![胡萝卜牛肉焖饭 牛肉焖饭](http://img.zhejianglong.com/230227/1926155216-2.jpg)
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2、热锅 , 少油 , 放入牛肉和姜片滑炒至变色盛出备用 。
![胡萝卜牛肉焖饭 牛肉焖饭](http://img.zhejianglong.com/230227/1926155929-3.jpg)
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3、重新热锅放油 , 放入洋葱丁爆香 。
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【胡萝卜牛肉焖饭牛肉焖饭】4、加入胡萝卜和香菇翻炒1分钟
![胡萝卜牛肉焖饭 牛肉焖饭](http://img.zhejianglong.com/230227/1926151041-5.jpg)
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5、依次加入番茄、西兰花和青菜 , 翻炒2-3分钟 (大宝宝可以适量加盐)
![胡萝卜牛肉焖饭 牛肉焖饭](http://img.zhejianglong.com/230227/19261561a-6.jpg)
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6、再加入刚刚炒好的牛肉丁 , 加点开水煮沸腾
![胡萝卜牛肉焖饭 牛肉焖饭](http://img.zhejianglong.com/230227/1926152451-7.jpg)
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7、最后放入米饭 , 翻炒至汤汁收没即可
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8、营养又美味的焖饭就做好啦!
小贴士洋葱和香菇可以增加鲜味 。一定要放哦
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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