娃娃菜拌海蜇
娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素，鲜甜的娃娃菜与海味十足的海蜇一起拌制，一个字"脆" 。
· 难度：容易
· 烹饪时间：3.5分钟
· 口味：鲜
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食材
· 200克水发海蜇
· 250克娃娃菜
· 各少许红椒圈、蒜末、葱花
· 3克盐
· 各适量鸡粉、生抽、辣椒油、食用油
做法
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1 将洗净的娃娃菜对半切开，去芯 。
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2 再将娃娃菜切成小块 。
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3 锅中倒入适量清水烧开，加少许食用油，倒入海蜇丝，煮半分钟 。
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4 把煮好的海蜇丝捞出，沥干备用 。
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5 锅中注水烧开，加入食用油，倒入娃娃菜，煮1.5分钟 。
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6 将煮好的娃娃菜捞出备用 。
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7 取一个大碗，倒入娃娃菜、海蜇丝 。
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8 加入蒜末、红椒圈、葱花 。
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9 倒入少许辣椒油 。
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10 加入适量盐、鸡粉、生抽 。
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11 用筷子拌匀至入味 。
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12 将拌好的材料装盘即可 。
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