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采访人员走访了相关门店，均已停止营业
文/图 羊城晚报采访人员 孙绮曼 实习生 梁雅淇
“作为一名‘老广’，东海堂几乎贯穿了我的成长历程 。小时候去游泳的地方就有一家，每次和父亲游泳完都会买一个菠萝包，可以称得上是童年更爱的食物了 。”在广州出生长大的市民梁愹告诉羊城晚报采访人员，一家家小小的东海堂，承载的却是无数老广的故事和情感 。
而如今，许多老广心目中的“童年回忆”却在一片唏嘘声中倒下了 。8月26日，广州东海堂饼屋在其官方公众号发布了《歇业公告》 。公告称，广州东海堂（饼屋）食品有限公司于8月26日起正式歇业 。
公告发布后，坊间议论纷纷 。有人不相信营业26年的店铺就这样关门，有人则为手头的饼券发愁 。
部分门店连夜撤下门头
实际上，东海堂的歇业早有端倪 。
不久前，广州市内的多家东海堂临时“停业”，引发了许多市民的关注，不少市民手持兑换券、储值卡在周末前往门店消费 。8月22日，东海堂发布公告称，因工厂机械故障，导致部分产品供应不足，部分分店营业时间有所延迟 。目前工厂故障已初步排除，产品将逐步恢复供应 。
而在这则公告发布4天后，东海堂在微信公众号“东海堂饼屋”上正式发布歇业公告 。东海堂透露，公司遭遇严重经营困难，部分供应商货款无法及时结清，导致公司账户被法院冻结，从而导致公司现无资金进行正常工资发放及缴交租金等 。
“原材料供应商停止供货，导致生产无以为继 。另一方面商家及客户的挤提，也令我司没有任何存货可以进行运作 。”但东海堂也承诺，后续将配合 *** 部门做好相关事宜处理工作，保障员工权益，也将依法配合法院进行相关司法程序，积极推进债务处理工作，保障各债权人的合法权益 。
8月27日，羊城晚报采访人员走访了广州市多家东海堂门店，均已停止营业 。其中，赤岗站地铁站店、石牌桥地铁站店、华师地铁站店卷帘门均紧闭，门头也已撤下，甚至看不出曾有东海堂的痕迹 。广州东海堂新江南西店、翠宝路店、岭南新天地店等门店也都大门紧闭 。
东海堂也曾是一代广州人的记忆 。天眼查显示，广州东海堂（饼屋）食品有限公司成立于1995年，公司专注生产销售高级面包、西饼、蛋糕、中式饼类等多种食品系列 。鼎盛时期，东海堂曾在广州拥有超过100家门店和300多家分销点 。如今，东海堂仅拥有50多家分支机构，但多数已注销，仅存7家分店的经营状态为在业 。广州东海堂(饼屋)食品有限公司2020年度报告显示，该公司参保人数仅36人 。
中国食品产业分析师朱丹蓬在接受羊城晚报采访人员采访时表示，近年来东海堂门店在不断萎缩，去年他曾走访过相关门店，发现东海堂从整体出品到品类创新、升级迭代方面都做得比较差，“简单来说，一是整体创新升级与迭代跟不上消费升级的节奏，二是整体运营也存在着比较大的隐患” 。
市民储值卡兑换无门
“我储值卡里还有上千元，前几天一到店里很快就没有东西买了，现在花都花不掉 。”市民王女士无奈地说 。
在广州某公司工作的李先生也告诉羊城晚报采访人员，公司给员工发了每人200元的东海堂蛋糕券，8月20日时公司要求员工在25日前完成生日卡的兑换，但是不少员工在20日下班后去兑换发现很多门店货架已空 。陆续也有很多员工反映订不到蛋糕，21日早上去也没有货 。但是22日东海堂发布维修声明后情况得到改善，部分员工兑换了 。
“总的来说，公司应该还有差不多一半的人没有兑换 。”李先生告诉采访人员，今天公司也通知员工上报卡号，可能后续会做进一步处理 。
东海堂歇业之后，像王女士和李先生这样的市民有不少 。采访人员从广州市消费者委员会方面了解到，有市民向消委会投诉东海堂相关事宜，目前广州消委会也正密切跟进，等待投诉部门处理结果 。
产品生产工厂大门紧闭
东海堂工厂的员工也为东海堂的歇业发愁 。
在东海堂食品工厂工作了7年的彭姨告诉羊城晚报采访人员，8月26日下午，约有20多名工人前往天河区劳动局劳动监察大队，与公司相关负责人协商工资发放问题 。
“在26日之前我们连公司要歇业的消息都没收到，甚至25日还工作到了晚上11时 。”彭姨向羊城晚报采访人员透露，大概从14个月前开始，东海堂只给员工发放底薪，扣押提成，而从今年6月起则连底薪都没有发放 。
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