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By 全味生活 【豆果美食官方认证达人】
用料香干 150克芹菜 200克葱花 20克玉米油 20克味极鲜 1勺盐 1茶匙
做法步骤
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1、香干切片,芹菜洗净切段,大葱切葱花 。
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2、锅中烧开水,水***入芹菜段焯水90秒 。
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3、捞出过凉水 。
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4、沥干水分备用 。
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5、热锅热油放入葱花爆香 。
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6、放入香干翻炒几下 。
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7、放入芹菜、味极鲜、盐翻炒入味即可关火 。
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8、出锅装盘 。
小贴士芹菜焯水时可加入少许盐,可使芹菜颜色更好看 。
香干的营养功效益气宽中、生津润燥、清热解毒,和脾胃,抗癌
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