象牙蚌营养价值表 象牙蚌营养价值

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1象拔蚌是什么有什么功效象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称“象拔蚌” 。两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须) 。
是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜 。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海 。因其又大又多肉的虹管,很似大象的鼻子(象拔)被人们称为“象拔蚌” 。
功效:
1、提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份 。
2、壮阳壮腰:促进性功能、生精助育 。强精益气,提高 *** 质量,增强 *** 活力 。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足 。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿 。
3、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用 。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿 。可治疗全身水肿,小便不利等 。
4、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚 。
5、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善 。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。
扩展资料:
象拔蚌的生活环境
象拔蚌是埋栖型贝类,生活海区的水温为3-23℃,经人工养殖3年驯化,可适应水温为0-25℃ 。
在水温低于25℃的时候,广东可在冬季和翌年春季进行反季节养殖,盐度为27‰-32‰,栖息底质以沙泥为主,水深3-18米,埋栖深度与个体大小有关,一般为50-80 厘米 。
象拔蚌苗种在壳长5-10厘米时潜沙能力很强,一般潜入只需5分钟;壳长15厘米以上即失去匍匐与潜沙能力,终生营穴居生活,不再移动,具有个体大、生长快、味道鲜美、经济价值高等优点 。
参考资料来源:百度百科-象拔蚌
2象拔蚌的营养价值 象拔蚌的功效有哪些1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿 。提高免疫力 。调低血压
,缓冲贫血,有利于生长发育 。
2.其他功效:肺虚咳嗽,肾虚作喘,虚劳喘咳

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文章插图
3为什么象拔蚌卖的很贵?都有哪些营养价值?首先因为象拔蚌采集不易,耗时耗力,物以稀为贵,其次因为象拔蚌本身营养价值丰富,具有高蛋白,低热量,低脂肪的特性,且味道鲜美,最后是因为我国某些古老传统,导致部分男性对象拔蚌狂热追捧,将价格越炒越高 。
象拔蚌的采集
象拔蚌其实也不是一出生就长那个德行的,在他还很小的时候长的还比较正常,它们生长在深海的泥沙里,会一点一点往下挖洞,甚至小的时候挖洞速度还很快,可是慢慢长大,就失去了这种能力,他们终其一生,都生活在洞里,饿了就把管子伸出泥沙吃点东西,平时就一动不动宅着 。
所以采集野生象拔蚌需要潜进深海,因为没法用网捕捞,只能人工入水,在泥沙中寻找象拔蚌,而且国外管的很严,不是所有人都能下海捕捞,只有极少一部分有专门执证的人员才可下海 。当然,除了野生的还有养殖的,但是差别总还是有的 。
象拔蚌的营养
象拔蚌低脂肪,低胆固醇,高蛋白,富含钠,铁,钙等元素,是人类理想的食用材料,近几年提倡吃鱼肉,鸡肉等“白肉”,就是因为“白肉”具有低脂低胆固醇,高蛋白的特性相比牛肉,猪肉等“红肉”更加友好,适合有特定需求的病患食用,尽可能降低身体负担 。
对象拔蚌的追捧
象拔蚌在原产地并不受人们喜爱追捧,但是却神奇的被后来移民到那里的亚洲人喜爱,开始对象拔蚌的大肆捕杀,一度濒临灭绝,上面说到,原产地现在限制象拔蚌每年的采集量,采集频率也与此有关 。除了象拔蚌的口感令人着迷意外,国人对他追捧还有另外一个原因
华夏民族一直讲究“以形补形”,类似于补脑吃核桃,因为核桃长的像大脑,或者更直接的,手脚受伤了吃猪蹄,失血过多了吃鸭血猪血,心脏不好吃猪心,肝不好吃猪肝鸡肝等 。所以因为象拔蚌奇特的造型,很多国人都坚定不移的认为食用它会壮阳补肾,恢复往日风采,人们纷纷竞相采购,势要好好“补上一补”,在抢购之下,象拔蚌的价格自然而然水涨船高了 。

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