大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
鸡蛋是我们生活中接触到的更便宜且营养的滋补品，煎、蒸、炒、煮哪一种烹饪方式做出来都很美味，是日常蛋白质摄入的主要来源 。尤其是番茄炒鸡蛋，做法简单还好吃下饭，几乎家家户户都喜欢，但是再好吃的食物吃多了总会烦腻 。
文章插图
所以，今天我给大家来了一种鸡蛋的新奇做法，加一把荷兰豆一起炒，这味道真是绝了，鲜香味挡都挡不住，无论是色泽搭配、还是卖相、亦或是口感都很惊艳 。
文章插图
【荷兰豆炒鸡蛋】
【如何炒荷兰豆好吃如何炒荷兰豆】1.首先，我们准备荷兰豆1把，用手掐去两头，顺便撕去两边的筋，老筋不易消化、还影响口感，然后放在清水中清干净、捞出来 。
文章插图
2.胡萝卜一小块，切成菱形块 。
文章插图
3.盆中打入3个鸡蛋，加入1克的食盐调下底味，把鸡蛋搅拌打散 。准备小葱2根，切成葱花，再抓入干辣椒几粒备用 。
文章插图
4.锅内烧水，淋入少许植物油，水烧开后把荷兰豆和胡萝卜一起倒入锅中，焯水30秒钟左右，捞出用凉水冲洗，这一步是为了保持荷兰豆的脆嫩口感 。
文章插图
5.锅中烧油，油烧热后倒入鸡蛋液，用勺子不停地翻炒鸡蛋，使鸡蛋均匀地受热，等到鸡蛋凝固，然后把鸡蛋用勺子打散，盛出了备用 。
文章插图
6.锅中再烧油，倒入葱花和干辣椒段，炒出香辣味 。
文章插图
7.然后倒入荷兰豆和胡萝卜翻炒几下，加入蚝油3克提鲜味，继续翻炒均匀，荷兰豆断生后开始调味，加入食盐1克、鸡粉1克、胡椒粉1克 。
文章插图
8.最后倒入炒好的鸡蛋，开大火快速翻炒几下给食材入味，翻匀后即可出锅装盘 。
文章插图
好了，这道简单好吃的荷兰豆炒鸡蛋就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧 。
文章插图
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
推荐阅读
- 郭嘉搭配（三国志战略版郭嘉如何搭配 三国志战略版
- 自来水管堵塞如何疏通，自来水管为什么会堵塞？
- 乐视电视如何看免费电视直播，乐视tv3d云视频智能机如何看直播电视？
- 如何晒出翠绿的莴笋干
- 批量修改文件名的 *** 如何批量修改文件名
- 蚝油炒生菜的做法 炒生菜的做法
- 素炒蘑菇的做法 炒蘑菇的做法
- 清炒小白菜的家常做法 清炒小白菜
- 瓜子黄杨盆景如何养护 瓜子黄杨盆景怎么养殖
- 牛腩跟芹菜怎么炒好吃，牛腩炒什么菜最搭？