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7、花菜翻炒时间不用过久，只要翻拌均匀之后，马上下入酱油肉，开始调味，豆瓣酱和酱油肉都是有咸味的，建议不用加盐了，只要加生抽、蚝油调味，白糖提鲜，翻炒均匀；
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8、等调料完全化开之后，加入葱段，翻拌均匀，好吃的香辣花菜就出锅了；
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9、做好的花菜清脆爽口，香辣下饭，不管是配馒头还是米饭都是不错的选择；
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花菜的做法总结：
1、不喜欢吃辣的小米辣和干辣椒可以不放，郫县豆瓣酱换成豆瓣酱；
2、喜欢吃洋葱的还可以加点洋葱丝，味道会更好；
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