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天冷饮食记得要养肺 , 别忘让家人多吃它 , 这东西浑身是宝 , 别错过!
天气冷了 , 这个季节 , 尤其是北方 , 因为太干燥 , 很容易出现因为肺不舒服而导致咳嗽 , 特别是家里有小朋友的 , 这个季节也正是生病的高发期 , 所以天冷后 , 饮食方面一定要记得好好养肺 , 还有多喝水 , 但是很多人都不喜欢喝白开水 , 主要还是因为没有任何味道 , 特别对于孩子们来说 , 更是如此 , 那么今天我们就来说一下 , 即可以更好的养肺 , 还可以让孩子因为有了它 , 而喜欢上喝水的一个东西吧 , 那就是柚子 , 这东西真的是浑身是宝 , 皮 , 肉都是很好的东西 , 多吃它 , 可以润喉养肺 , 加入蜂蜜冰糖后 , 效果更佳 , 而且味道也是甜甜的 , 非常好喝 , 所以大家不要错过 , 赶紧学起来 。
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下面就同大家一起来分享一下具体 ****** 吧 , 喜欢的小伙伴们一起来动手做起来吧 , 非常推荐的哦 。
【蜂蜜柚子茶】
食材用料:柚子1个(取其柚子皮1个、柚子肉半个)、冰糖100克、蜂蜜100克(根据自己需求随意即可)、水适量
*** 过程:
1、我用的是红色柚子肉来 *** 的 , 这样成品颜色会更好看 , 这个大家随意即可 , 先将柚子用盐搓洗干净 , 然后再将柚子肉和皮分别剥离 , 如图所示 。
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2、接下来处理一下柚子皮部分:将机子皮里面的厚厚的白瓤部分去除掉 , 去的越干净越好 , 这样成品味道也会更佳 , 如图所示 。
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3、将处理好的柚子皮 , 切成细细的丝 , 越细越好哈 , 这也是展示刀功的时候了 , 嘻嘻 , 如图所示 。
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4、容器中放入适量盐和水 , 将切好的柚子皮丝 , 清洗浸泡30分钟以上 , 如图所示 。
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5、浸泡柚子皮丝的时候 , 我们可以来处理一下柚子肉的部分:将柚子肉撕成碎碎的 , 如图所示 。
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6、将浸泡好的柚子皮丝捞出来 , 放入锅中 , 同时倒入水(水的用量可以轻松盖过柚子皮即可) , 如图所示 。
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7、将其开启大在火煮开 , 继续煮10几分钟至柚子皮明显呈现透明色即可 , 如图所示 。
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8、将煮过的柚子皮丝捞出用清水再次清洗几次 , 可以彻底去除柚子皮的苦涩味道 , 如图所示 。
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9、接下来需要用不沾锅来操作喽:将清洗干净的柚子皮丝捞出放入锅中 , 同时将撕碎的柚子肉及冰糖一同都放入到锅中 , 如图所示 。
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10、开始开启小火进行炒制喽 , 不需要放水 , 因为柚子肉中含有水分 , 所以随着加热 , 会出来很多水分 , 将其进行小火不停的翻炒即可 , 如图所示 。
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11、整个操作过程要非常有耐心 , 大约需要用时40分钟至1个小时左右吧 , 将其一直翻炒至水分蒸发 , 柚子肉及柚子皮丝完全都黏稠在一起的状态 , 如图所示 。
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