文章插图
1、把面粉倒入盆子里 ， 然后加入酵母、食用盐 ， 打入两颗鸡蛋 ， 倒入适量橄榄油 。
2、之后一边加入水一边搅拌 ， 面和好之后放在温度高些的地方醒大约２小时 。把粉条用菜刀切成碎块 。
【馅烙饼做法 在家如何做】3、把５枚鸡蛋打入碗中 ， 然后用筷子搅拌均匀 ， 倒入炒锅炒成一个鸡蛋饼 ， 再把鸡蛋饼子用菜刀切成碎块 。把豆腐干和火腿也切成碎块 。
4、最后把切好的豆腐干、粉条、鸡蛋饼全部倒入盆子里 ， 再加入适量的饺子粉、食用盐、酱油 。
5、在炒锅倒入适量橄榄油加热 ， 待油温高时倒入菜盆里 ， 然后用筷子搅拌均匀素馅就做成功了 。
6、２小时后面醒好了 ， 双手沾上油捏成片 ， 放入做好的素馅包好 ， 再压成圆形的饼子 ， 放到电饼铛中烙熟 。香脆可口的素馅饼子就做好了 。
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