【枣花的做法 枣花怎样做】
文章插图
1、食材：面粉400克、白糖40克、酵母4克、红枣18颗 。
2、称好面粉 ， 白糖和酵母 。
3、加入适量水和成干湿适中的面团 ， 盖湿布室温发酵 。
4、当面团发至2至2.5倍大 ， 拉开面团组织呈细密蜂窝状即可 。
5、把面团排气反复揉一会儿 。
6、把揉好的面分成12个等量的剂子 。
7、把揉好的面分成12个等量的剂子 。
8、把另一边对折过来 ， 盖在红枣上 。
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