本篇文章给大家谈谈薏米冬瓜皮的功效与作用及食用 *** ，以及冬瓜皮和薏仁泡水的功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1薏米的功效与作用及食用 *** 一、薏米的功效与作用：
1、薏米其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，
2、可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 。
3、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率 。
二、薏米的食用 ***
1、薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅，薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。
2、薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品 。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果 。
扩展资料：
薏米的食用禁忌
1、因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现 。
2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化 。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝 。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品 。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深 。
4、薏米一旦与含维生素C较多的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值 。所以，薏米不能和菠菜搭配同食 。
参考资料来源：
百度百科-薏米
人民网-薏米有防癌作用 薏米到底有哪些功效？
2冬瓜薏米汤还要放什么冬瓜薏米汤是比较好的除湿的汤品，具有清热解毒的作用，尤其是在夏天的时候有很好的消暑去热的效果，在喝冬瓜玉米汤的时候也要了解一些禁忌，冬瓜和薏米都是相对比较寒性的食材，不能吃得过多，吃得过多容易导致脾胃虚寒，做这道汤的时候一定要清淡一些，这样能够保持原来的鲜味同时保健功效会更加的明显 。
冬瓜薏米汤禁忌什么
1、湿气对于人体:湿气较多则伤肾，宜多食冬瓜;热较多则伤心，宜多食苦瓜 。2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡，是一种滋补食品，而夏天用薏米煮粥或冷饮(冰镇薏米)，又是一种很好的消暑健身的清补剂 。3、家中如果婴儿喂吃奶粉的，建议更好每周煮些薏米水类冲奶粉，主要功能去湿下火 。4、此汤需要清淡为宜，这样不会丧失汤品原有的鲜味 。5、此汤下冬瓜后，要用小火慢炖，这样可以防止冬瓜过熟过烂 。6、此汤 *** 时，如有兴趣的话，可把冬瓜皮洗净后同煮，煮熟后食用时再把冬瓜皮去掉，因为冬瓜皮营养价值也是很高的，弃之可惜 。
冬瓜薏米汤做法
材料冬瓜，薏米，排骨，姜片，盐做法1. 排骨斩小件飞水之后放入砂锅2. 薏米洗净之后放入砂锅3. 冬瓜去皮去籽切成5cm的片备用4. 砂锅中一次加足水，放入3-4片姜，大火煮开后撇去浮沫，然后小火再煮1个小时5. 放入冬瓜煮30分钟，出锅放盐即可
冬瓜薏米的功效
1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用 。
2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美 。
3.清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜 。
【薏米冬瓜皮的功效与作用及食用 *** 「冬瓜皮和薏仁泡水的功效」】
文章插图
3冬瓜皮的功效与作用冬瓜皮的作用还是比较大的，冬瓜皮在我们的中医上是一味中药材，在临床的应用是十分的广泛的，这种物质的主要的作用是消肿利尿，因为里面含有的营养的物质有很多，因此对于肥胖的人群有很好的减肥的作用跟，促进脂肪的分解 。还有有降血脂、降血压、降血糖的作用 。下面就具体讲讲冬瓜皮的作用以及加工 ***。
列举：
1：作用：首先这种物质可以治水肿：本品味甘，药性平和，善于利水消肿 。用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治体虚浮肿，如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量 。煮烂，食豆服汤 。另外还有治暑热证的作用：本品性凉，有清热解暑的作用 。用于治夏日暑热口渴，小便短赤，如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮;若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用 。冬瓜皮味甘，药性平和，善于利水消肿;在夏天，炎热时在所难免，冬瓜皮有生津止渴，清润养肺，还可以治疗喉咙痰多咳嗽;冬瓜皮还有缓解糖尿病的功能，坚持服用冬瓜皮汤，糖尿病的症状会有明显改善 。炮制后可使药材洁净，便于调配和煎煮 。
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