秀珍菇营养丰富，纤维含量少，热量极低，就算多食也不怕发胖，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰【味精菇】 。
注意事项1.孕妇不宜多吃木耳 。
2.木耳不宜与田螺同食 。
3.有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食 。
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