文章插图
【如何煎牛排简单的方式 牛排怎么煎好吃】1、准备食材：牛排一块，现磨胡椒、现磨粗粒海盐、橄榄油、土豆、胡萝卜、小番茄、欧芹等适量 。
2、选择一块新鲜的脂肪纹理分布均匀牛排，脂肪纹理可以锁住肉汁，牛排放入冰箱冷藏1天 。
3、牛排取出冷藏，放在悬空架上恢复到室温，用厨房纸擦干净表面水分 。
4、在牛排上撒上适量粗粒海盐和现磨黑胡椒，然后在牛排两面均匀抹上薄薄的一层橄榄油，腌制15分钟 。
5、将锅大火加热到冒烟，然后将已经抹油的牛排放进去，以2cm厚度的牛排为例，7分熟每面煎2分钟，总共4-5分钟即可，然后侧面也可以用同样的时间煎制，然后根据自己的喜好加入蔬菜即可享用了 。
6、牛排准备2cm就好，因两面已经抹油所以锅中不需要在加入其他食用油，一般牛排分为3分熟、5分熟、7分熟和9分熟，按照自己喜好的口感来煎制 。
推荐阅读
- 怎样烹饪牛蛙 如何烹饪牛蛙
- 河北省疫苗接种如何查询 河北省疫苗接种如何查询添加家人的
- 如何做韭菜煎鸡蛋 韭菜煎鸡蛋的做法
- 如何做鸡蛋焖子 鸡蛋焖子的做法
- 牛排没煎熟吃了会怎样
- 微信如何向同一个人连发红包
- 如何恢复删除的微信 手把手教你
- 小牛如何重新激活电池
- 两个手机如何定位对方位置
- vip音乐如何设铃声 有什么操作步骤