豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，也是较多的蛋白质和维生素的来源，现在很多人喜欢用豆芽制作成各种各样的美食，其中豆芽拌豆皮是比较受欢迎的一种做法 。今天小编给大家分享一下 。
1、豆皮切丝焯水备用 。
2、豆芽洗净焯熟挤水备用 。
3、锅内倒少许油油热放入八角 。
4、出香味加入干辣椒，辣椒变色关火 。
【拌豆芽凉菜的做法 豆芽拌豆皮做法是什么】5、豆芽豆皮放入同一容器中放蒜末，取出八角将热油浇到蒜末上，最后放糖盐醋味极鲜 。
6、拌匀即可，清淡爽口，撒香葱装饰一下，颜色更漂亮 。
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