5、开水蒸螃蟹 开水蒸螃蟹是在水开之后蒸笼已经有很高温度的热气之后将螃蟹放上，能在很短时间内把螃蟹蒸熟，这种 *** 一般要考虑到螃蟹的大小，一般3~4两的螃蟹蒸12分钟即可，而在4两以上的螃蟹需要蒸15分钟以上 。
6、清蒸螃蟹需要蒸几分钟 其实蒸螃蟹也是非常的方便的，如果我们就是使用平时炒菜的锅去蒸的话，那么我们将水烧开之后蒸八九分钟就可以了，但是为了保证螃蟹被完全蒸熟，更好还是将时间给控制在十五分钟左右 。
6蒸螃蟹需要多长时间1、蒸螃蟹时间从开水入锅算起，蒸制时间不能低于15分钟 。先将水烧开，然后大火蒸5分钟左右，再小火继续，3两以下的螃蟹继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右 。
2、在蒸大闸蟹的时候，一般来说是凉水下锅比较好，大闸蟹的腿不会脱落，时间一定要把握好，一般的在15-20分钟左右 。
3、蒸螃蟹需要多长时间？蒸整只的螃蟹：先大火蒸5分钟，再小火蒸一段时间，具体再蒸多久由螃蟹的大小决定 。一般来说，3两以下的螃蟹要蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右 。
4、螃蟹通常蒸15-20分钟就熟了 。蒸螃蟹时，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸15分钟 。
5、螃蟹开锅后蒸10分钟 。主料：螃蟹4只、姜5片 。辅料：生抽1勺、米醋2勺、葱3根、蒜2瓣、料酒1勺 。步骤：备好好所有食材 。葱姜蒜切好 。螃蟹洗好 。加姜蒜葱 。加料酒 。
文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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