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鸡蛋汤的热量并不高，每100克鸡蛋汤中只含有15大卡左右的热量，其中还有非常丰富的蛋白质、卵磷脂和多种电离子，摄入体内之后，可以促进新陈代谢、增加饱腹感、美白皮肤、为机体代谢提供能量 。能够平衡体内的离子水平，对于缺钙导致的四肢抽搐有一定的 。但是需要注意鸡蛋汤不要与酸性的食物在一起吃，不然可能会导致蛋白质沉淀，不利于身体健康 。
一碗西红柿鸡蛋汤的热量158.25大卡 。
营养功效：
健脑益智，保护肝脏，防治动脉硬化，预防癌症，延缓衰老，美容护肤，减缓色斑，延缓衰老，抗癌，可降脂降压，防止血栓的发生，健胃消食 。
适合人群：
肾病、胆固醇过高患者忌食，高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜，脾胃虚寒不宜进食 。
扩展资料：
西红柿营养价值：
主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素 。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；
预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险 。
鸡蛋营养价值：
鸡蛋含的蛋白质，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中） 。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7% 。
鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中 。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物 。
【一碗蛋汤汤多少卡路里?】参考资料来源：百度百科-西红柿鸡蛋汤
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