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鸡翅要煎5到8分钟就可以了 。
煎鸡翅前应该先把鸡翅处理干净，用料酒去除腥味，可以在鸡翅表面划几刀，这样腌制鸡翅时会更加入味 。注意煎鸡翅时不要使用太大的火，这样比较容易糊，可以用中火慢慢煎，可以多加入一些油，这样防止鸡翅粘锅，煎出来的鸡翅会更香，最后再撒上一些孜然粉就可以了 。
鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种 。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果 。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒 。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的 。
1、鸡翅一般煎15-20分钟左右就能煎熟 。
【鸡翅要煎多久才熟】
2、在煎鸡翅的时候，时间和火候非常重要，如果煎制的时间过长，就会导致鸡翅的表面变的焦糊，如果煎制的时间过短，就会导致鸡翅夹生，所以一般煎15-20分钟左右为佳 。
3、鸡翅的味道鲜美且有营养 。鸡翅的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡翅中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，另外鸡翅中含有丰富的蛋白质，并且其脂肪中含有不饱和脂肪酸 。
1、煎鸡翅一般需要花费食物分钟左右的时间 。我们需要先在鸡翅身上划几个口子并用食盐腌制 。再将它放入热油中煎至两面金黄即可 。这里要将鸡肉两面加热的时间控制在一样的范围内 。保证鸡肉熟度均匀 。
2、鸡翅并不是非常难熟的食物 。将它放入热油中煎十五分钟左右它基本就熟透了 。我们在煎鸡翅的过程中要保持一定的频率给它翻面 。这样不仅能防止鸡翅被煎糊 。还能让它受热更加均匀 。口感更好 。
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