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高二化学选修四教案 高二化学选修5教案范文( 六 )

生活百科水解


师：[总结板书]
通电前：CuCl2=Cu2++2Cl-;H2OH++OH-自由移动
通电后：阳极：2Cl--2e=Cl2↑氧化反应;阴极：Cu2++2e=Cu还原反应
总反应化学方程式：CuCl2=Cu+Cl2↑
[概括]通俗记法 ， 利用谐音 。阳(极)—氧(化反应)
师：在电解过程中 ， 电子是如何形成闭合回路的?大家请看看课本第64页 ， 归纳电子流动
方向 。
生：电源负极→电解池阴极→电解质溶液→电解池阳极→电源正极
师：非常正确 ， 我们一来总结一下 。
师生：电子的方向与电流的方向相反从电源负极流出 ， 流向电解池的阴极 ， 阴极附近的Cu2+
在阴极得电子被还原为铜 ， 溶液中的阴阳离子定向移动 ， 阳极附近的Cl-在阳极失电子被氧
化为氯原子 。氯原子结合形成氯气分子 ， 失去的电子从阳极流回电源的正极 ， 从而形成了闭
合电路 。
师：电解质溶液的导电与溶液的电离有什么关系?
生：先有电离 ， 后有电解 。电离不需要通电 ， 电解建立在电离的基础上 。
师：现在大家一起来完成投影显示的表格 。
生：(每位学生完成一项 ， 共同填好此表 。)
高二化学选修5教案最新范文4
【第二课时】
[复习]葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖的知识 ， 引入新课 。
[板书]三、淀粉与纤维素
结构：[C6H7O2(OH)3]n
[提问]我们日常摄入的食物中哪些含有较丰富的淀粉?
[回答]米饭、馒头、红薯等 。
[设问]米饭没有甜味 ， 但咀嚼后有甜味 ， 为什么?
[讲述]淀粉是一种多糖 ， 属天然高分子化合物 ， 虽然属糖类 ， 但它本身没有甜味 ， 在唾液淀粉酶的催化作用下 ， 水解生成麦芽糖 ， 故咀嚼后有甜味 。
[板书]淀粉在体内的水解过程：
(C6H10O5)n(C6H10O5)mC12H22O11C6H12O6
淀粉糊精麦芽糖葡萄糖
[补充实验]碘遇淀粉变蓝实验 。
[置疑]如何用实验的方法判断淀粉是否已水解及水解程度?
[方案设计]学生设计实验方案 。
[方案评价]对学生设计的实验方案的可行性进行讨论评价 。
溶液是否变蓝
碘水
[参考方案]
硫酸?
是否有银镜
银氨溶液
溶液呈碱性
NaOH溶液
淀粉液水解液
水浴加热
[小组实验]选择方案后进行小组实验 ， 进行实验探究 。
[展示]含纤维素的植物的画面 。
[讲述]纤维素是绿色植物通过光合作用生成的 ， 是构成植物细胞的基础物质 。一切植物中都含有纤维素 ， 但不同的植物所含纤维素的多少不同 。纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质 ， 是一种多糖 。水解的最终产物是葡萄糖 。
[板书](C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6
[展示]牛、羊或马等草食动物吃草的画面 。
[提问]草中的主要化学成份是什么?为什么牛、羊、马等动物能以草为生?
[阅读]学生阅读教材P84
[讲述]草等植物中含有纤维素 ， 牛、羊、马等草食性动物能分泌出使纤维素水解成葡萄糖的酶 ， 使纤维素最终水解成葡萄糖 ， 葡萄糖在体内氧化为这些动物提供的生命活动所需要的能量 。
[阅读]学生阅读教材P84 ， 总结纤维素的用途 。
[小结]学生自己列表归纳比较葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖、淀粉与纤维素的结构式、物理性质、化学性质的异同 。
[课外作业]查阅资料 ， 介绍糖与人体健康 ， 以网页形式展示成果 。
高二化学选修5教案最新范文5
教学目标
知识与技能：
(1)使学生掌握糖类的主要代表物:葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成和重要性质,以及它们之间的相互转变和跟烃的衍生物的关系 。
(2)能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用 。
过程与方法：
运用类推、迁移的方法掌握糖类主要代表物的性质 ， 通过探究实验 ， 完成知识的建构 。通过合作探究 ， 再次体会到实验是学习和研究物质化学性质的重要方法 。
情感态度与价值观：
通过单糖、双糖、多糖的探究实验 ， 使学生进一步体验对化学物质的探究过程 ， 理解科学探究的意义 ， 学会科学探究的基本方法 ， 提高科学探究的能力 ， 体验科学探究大的乐趣 。

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