【鸡汁酸菜米线制作方法窍门 鸡汁酸菜米线制作方法】
文章插图
1、将米粉泡软，沥水 。
2、用一个小锅将准备的一碗水和鸡汁味道浓汤宝放入锅中，煮开 。
3、取另一锅，加入水，烧开 。放入莴笋叶，煮好后直接捞起放在碗里 。
4、放入米线 。水煮开后即可捞起来 。不宜久煮 。煮好后，捞起来也放在碗里 。
5、泡酸菜切好小?。?撒在米线上 。然后依次放入盐，花椒面 ， 辣椒油 。最后撒上葱花和香菜 。
6、将煮沸了的汤直接浇在放好佐料的米线上即可 。吃的时候拌匀即可 。
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