端午节日风俗介绍 端午节日风俗小学作文

端午节,又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节 。这里给大家分享一些关于端午节日风俗小学作文,供大家参考 。
端午节日风俗小学作文1
在家乡,端午节的前几天,妇女们便成群结队的去采箬叶,采回来的箬叶洗净后,平整地铺在竹篾上,待晒干后,整整齐齐的收起,用细白线将其捆成一叠叠,一部分自己家用来包粽子,另一部分则拿到集市上去卖,补贴家用;端午节的前一天,家家户户都开始准备包粽子,淘糯米,备馅料,各家都有自家独特的馅,有火腿,有红豆,有红糖,有花生,琳琅满目 。包粽子一般都是妇女来包,因为妇女心灵手巧,包出来的粽子也就精巧,小孩子好奇,总喜欢来凑个热闹,插上一手,不过常常因为笨手笨脚,被妇女嬉笑着驱赶开,孩子们又嘻嘻哈哈地去打闹 。端午节这一天,一些家庭会在家门前,挂上艾草,祈求平安,但最重要的还是吃粽子,前一天包好的粽子被连成一串放入沸水滚滚的锅中,小孩子嗅着香味而来,揭开锅盖,向里边望,大人此时就走过来,把小孩子拉到身边坐下,让他们慢慢等,小孩子总待不住,迫不及待地去看 。
在城市,吃粽子依旧是最重要的事情,对于一些家庭包粽子却不属于其中 。城里人直接到超市买包好的粽子,只用煮就可以完事 。吃粽子也只是解一下馋,应付一下高高兴兴过节的小孩子 。但煮的过程依旧让人期待,嗅着香味,坐在电脑前垂涎三尺,眼珠盯着屏幕,心却早已飞到锅中去了 。
一片粽叶,宽大墨绿,味道清幽,在外婆手中被卷成圆锥形,圆锥形的尖底不能漏,再盛入已经与火腿拌匀的糯米,一片墨绿的粽叶包住红白馅料,封好圆锥形的底,最后用粽榈叶一圈又一圈扎紧 。一个有四个小角的尖头粽子就包好了 。一片片粽叶在外婆手中翻飞,糯米馅争先恐后地跳人叶中,粽榈叶飞快奔跑着,外婆如变戏法般变出一个又一个的粽子 。我把五个粽子划为一家,连成一串,放入沸水翻腾的锅中 。然后坐在旁边,听着水的咕嘟声,嗅着粽叶的扑鼻清香,闭上眼睛,唾津潜溢,飞流直下三千尺 。
我最喜爱的粽子馅还是纯糯米 。用剪刀剪去粽榈叶,剥开粽叶,香气四溢,忍不住大大地咬一口,咬的那一刻,感受到的是糯米的爽滑和弹牙 。要是再沾上蜂蜜就更完美了,满口香甜 。
端午节,粽子情结 。
端午节日风俗小学作文2

一年一度的端午节即将到来,端午节也称端阳节,在每年农历的五月初五 。端午的由来,农历五月别称为午,另一方面每月的初五、十五、廿五,而初五是五月开端的五,又因为五与午谐音,故称农历五月五日为端午节 。
潮人在端午节这一天有许多风俗活动,如早上取龙须水,插艾枝于门,上山采青,食粽球,制粽,赛龙舟活动 。
因为传说五月五日是龙的生日,这一天龙抬头喷出的水能治病;故此人们在这一天早上到外面坑沟、水沟、溪河取水,置于自家水缸里供全家人吃喝,祈求一年的平安 。
又因为艾能辟邪,这一天插艾于门上能保平安 。这一天龙抬头喷发龙须水于大地青草,人们上山采一些草药,像天冬、麦冬、金银花、山葡萄等来家备用,都说比往日更好;另者上山采青草于自己多吸大自然清新空气也十分有意义 。
本地有名俗谚叫“未食五月粽,破裘唔甘放” 。破裘就是旧棉衣,这一天是五月初五,刚过了春寒,大地始暖,过了这天之后,进入盛夏,气温自然高了,也热了 。《本草纲目》曰:栀子有清热泻火、除烦解郁、凉血解毒的功效 。《潮汕百草良方》则说:“味苦、性寒、无毒、根味淡 。内服清热利湿、利尿、除烦、凉血止血、散瘀” 。潮汕人应时应景,在端午节,采摘栀子制作栀粿,既可做祭拜祖宗的供品,又可做一家老少的时令保健食品 。一举两得,所以流传至今;做法比较复杂,把成熟的栀子敲碎后,加水浸泡,与糯米粉拌成糊状,盛于垫有炊巾的蒸笼中,猛火蒸制成形 。制成的栀粿微带粽黄色,吃起来有点奇怪的苦,又带点奇怪的香 。潮汕人吃的时候,通常都是用纱线拉割成薄片,粘上白糖 。嚼起来,能听到白糖咯吱咯吱的响 。潮汕民间把吃“栀粿”又称为“吃壮”,寓意吃了身体强壮 。
食粽球是这天的主要食物 。潮汕的粽球主料采用的糯米,必须颗粒饱满、大小均的匀,制作时淘洗干净,用清水浸泡6小时,捞起后放在竹筛晾干,次日下锅用猪油炒后,加适量上等鱼露,再炒至米粒晶莹透亮,油香润滑,再用香菇,花生仁,猪肉,甜豆沙制成,用盆盛装待包上竹叶就是上好的粽子 。

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