中医认为 ， 冬天需要重点调养的脏器是肾 。这里的肾 ， 不仅指西医的肾脏 ， 也包含了其他一系列生理功能 。
肾为封藏之本 ， 也是人体精气的源泉 。少咸多苦 ， 有助于养肾藏精 ， 提升抵抗力 。
此外 ， 冬季不宜多食油炸、黏硬、生冷的食物 。除加强饮食调补外 ， 寒冷的时节还可以适当药补 。
但是 ， 最好在中医师的指导下进行 。滥补无益 。
起居养生：避寒趋暖 冬日起居调养切记养藏 。《黄帝内经》认为 ， 冬季应该早睡晚起 ， 等太阳出来以后再活动 。
冬天昼短夜长 ， 人们的起居也要适应自然界变化的规律 。居住的房间也需要严密保暖 ， 使人体能够很好地躲避严寒 。
为了温养身体 ， 也为了获得良好的睡眠质量 ， 可以每晚在临睡前用热水泡脚 。民俗中有春捂秋冻的说法 ， 此言不虚 。
冬季穿衣就应该渐渐加厚 。不能一遇寒冷就将所有御寒衣物都套上 。
冬天天气干燥 ， 皮肤易瘙痒 ， 故在内衣裤的选择上要注意清洁、柔软 ， 宽松、舒适 ， 最好是纯棉制品 ， 或者是亲肤性好的纤维 。运动养生：适度适量 中医有肾主骨 ， 骨为肾之余的说法 ， 善于养生的人 ， 在冬季更要坚持体育锻炼 。
由此可以取得养肝补肾 ， 舒筋活络、畅通气脉的功效 。冬季经常进行室外活动 ， 适度经受寒冷刺激 ， 可以增强机体对寒邪的抵抗力 ， 预防冬季常见病的发生 。
个人可根据自身情况选择步行、慢跑、拳剑、气功、健身操 ， 羽毛球等项目 。但是 ， 锻炼前一定要做充分的准备活动 。
冬季锻炼还要注意保暖 。晨练不宜太早 ， 以太阳初升为宜 ， 以身体微热不出大汗为度 ， 运动结束后 ， 一定要及时添加衣服 ， 以防感冒 。
绿茶煮蛋止咳化痰 香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选 。
传统茶叶蛋都是用红茶煮的 ， 如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋 ， 食疗功效会更好 。绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物 ， 而鸡蛋中富含蛋白质 。
这些物质结合在一起 ， 对人体健康十分有益 。绿茶煮鸡蛋不但营养 ， 还可以起到化痰止咳的作用 ， 对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助 。
绿茶煮鸡蛋方法很简单：绿茶15克 ， 鸡蛋2个 ， 加水同煮 。蛋熟后剥去蛋壳 ， 再煮至水干时即可食用 。
最后 ， 绿茶煮蛋不宜长时间煮 ， 否则会使鸡蛋变性变味 ， 口感不好 。另外因其营养丰富容易变质 ， 所以不宜久放 ， 最好随吃随煮 。
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