文章插图
1、食材：纯牛奶90毫升、鸡蛋1克、白砂糖50克、盐2克、面包粉300克、酵母粉5克、黄油30克、全蛋液适量；
2、将牛奶、蛋液、白砂糖、盐放入面包桶 。
3、加面包粉、酵母粉 。
4、放入面包机中 ， 调至和面程序 ， 18分钟 。
5、之后加入黄油，再和15分钟 。
6、选择发酵程序 。
7、发酵好的面团取出排气，揉圆，松弛10分钟 。
8、擀成圆大片 。
9、平均分成8份 。
10、自下而上卷起来 。
11、放入烤盘发酵至2倍大，刷蛋液 。
【奶香牛角面包步骤 奶香牛角包配方】12、放入预热好的烤箱，上火150度，下火130度 ， 约20分钟 。
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